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　　粵廚輝煌之——燒臘本色

　　粵廚輝煌聲譽遠，燒臘本色味酥香--粵煌燒臘

　　粵廚輝煌，源遠流長，歷史悠久。"食在廣州，品味粵煌"。

　　粵煌燒臘取其粵廚的"粵"字為首，與輝煌的"煌"字相結合。意旨是希望"粵廚輝煌"的象征意義。

　　粵煌精神——"生也有涯，藝無止境"

　　粵煌燒臘每天不厭其煩的做著重復的事情、研究、試驗、創新、改進、培訓、解答。務求使燒臘工作當中的每一個細節做到完美、高效。我們認為這些繁瑣細小的環節就是我們事業的核心。

　　我們希望能將廣東燒臘這一門手藝發揚光大，讓更多地方的人能品嘗到這一美食。這是我們的使命，也是我們人生價值的體現，我們因此感到驕傲和成就感!

　　粵煌燒臘業務范圍：廣式燒臘、燒鴨、廣東烤鵝、鹵味產品批發零售，中小酒樓可代加工。開辦燒臘技術培訓班。

　　梁師傅愿不遺余力地傳授給大家，梁師傅不怕"教會徒弟，餓死師傅"，因為技術永無止境，誰也無法阻擋它發展的腳步! "選粵煌對得起大家的每1塊錢學費"是梁師傅最大的追求!相信不久的將來，粵煌燒臘一定會成為最受大家喜愛的、最有特色的燒臘培訓班 .