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人們以往對火腿腸的認知就是“有肉味的淀粉腸”，這種認知讓火腿腸漸漸與健康、營養拉開了距離。據調查顯示超過40%的消費者表示淀粉含量多是導致其不愿意購買火腿腸的重要原因。消費者的不滿就是新產品研發的切入點，于是金鑼集團針對消費者渴望火腿腸名副其實的需求，研發生產出無淀粉王中王火腿腸，以無淀粉為核心訴求，改變消費者對火腿腸“淀粉多”的固有認知。

金鑼集團以最高等級的火腿腸標準生產無淀粉王中王火腿腸，一方面升級了旗下“王中王”的品類，另一方面還帶動國內肉制品行業進行產品升級，推動國內肉制品行業進入“無淀粉”火腿腸新時代。而在幾乎沒有投入廣告的情況下，無淀粉王中王火腿腸上市僅半年時間銷售額就突過億元大關，且銷量曲線一路上揚，就說明消費者對其十分認可。

基于產品創新開發戰略，以及對消費者習慣和需求的深入洞察，金鑼集團還推出了一系列具有獨特訴求的產品和品牌，包括休閑食品得樂食、德國風味產品品牌德斯克、中溫突破型明星品牌肉粒多，以及高溫換代型產品無淀粉加鈣王中王等，以占領不同的細分市場，拓展業務疆界。

金鑼集團始終將消費者的需求和健康擺在首位，致力于產品創新、挖掘產業鏈價值的內生性增長模式。但無論哪一種模式，金鑼集團都以消費者需求為導向，在技術、安全、生產方式及產品品質上不斷提升，推動整個肉制品行業的可持續健康發展。金鑼集團始終倡導并實踐的“中國肉食健康力”，這不僅是金鑼集團的發展方向，也是中國肉制品行業的發展方向。