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一個地方的美食是最能體現這個地方的特色風俗文化的，當你來臺兒莊古城游玩時，一定要嘗一嘗臺兒莊古城小吃。在臺兒莊古城內有條遠近聞名的美食小吃街，位于古城的中西部，南到"大衙門街"北到"臺灣街"。臺兒莊古城小吃一條街上有著臺兒莊當地特色小吃，如棗莊菜煎餅、黃花牛肉面、棗莊辣豆腐、運河石頭大餅等等。
天南地北、飛禽走獸、五谷雜糧，不得不嘆服中華美食的博大精深，當你來到臺兒莊古城小吃一條街品嘗美食時，已不僅僅是簡單的味覺上的享受，更多的是情感上的觸動。在我的古城記憶中，最讓我唇齒留香、回味無窮的是一種難以忘懷的棗莊辣子雞的味道。
在臺兒莊古城內不用出城，就可以盡享地道之美食，運河之美味。在古城美景的點綴下，點上一盤地道的棗莊辣子雞，來一場舌尖上的味蕾之旅。疲憊會在雞肉入口的一瞬間徹底釋然，帶給你夏日里的一抹安慰。 臺兒莊古城小吃一條街的辣子雞為何深得我心呢?因為古城內的辣子雞選取農家散養雞，這種雞吃蟲子、青草、糧食、著急了還能飛上大樹，由于采用放養又不喂含有激素的雞飼料，生長周期比市場上的肉食雞要長很多，因此做出來的辣子雞，色澤紅亮且麻辣味濃，吃起來有一股特別濃郁的鮮味，雞肉咬上一口滿嘴鮮香，辣味已經完全浸入到雞肉里，簡直會瞬間打動我的味蕾。
無論你去哪里旅游，最不應該錯過的就是美食了。當然來這座古城最不應該錯過的美食就是辣子雞了，棗莊是辣子雞之鄉，辣子雞是臺兒莊古城小吃最具特色的菜品之一，所以你準備好迎接專屬于你的古城美食盛宴了嗎? |
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