|
豆奶，是中國傳統餐飲文化中的重要組成部分，如今豆奶因營養豐富，正在加速重回中國家庭的餐桌，豆本豆則是豆奶商業化的代表品牌之一。豆本豆有機豆奶怎么樣?緣何成為商業化的代表品牌呢? 研究豆本豆豆奶怎么樣，需要關注兩點：營養成分和添加成分。
營養成分 豆本豆有機豆奶的原料主要是大豆和水，因此研究營養成分需要從大豆入手。大豆的營養成分十分豐富，蛋白質含量是雞蛋的2.5倍，并且屬于優質蛋白;除蛋白質外，大豆中還含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是人體的“脂肪調節劑”，并且容易被人體消化吸收;另外大豆中還含有多種維生素和微量元素，營養成分十分豐富。 豆本豆有機豆奶在制作過程中精選有機大豆，采用石磨破壁、原漿提純、分子乳化、無菌鎖真四大核心工藝，使大豆的營養成分得以充分保留，蛋白質含量高達3.8g/100ml。在營養成分的保留上來看，豆本豆有機豆奶確實做的非常到位。
添加成分 對于商業化運作的飲品，常規添加劑是少不了的。但是豆本豆有機豆奶的配料表中只有三項：有機大豆、水、白砂糖。商業化運作的飲品竟然沒有添加劑?這讓人有些難以置信，然而豆本豆有機豆奶確實是沒有任何添加劑的，這要得益于豆本豆所采用的四大核心工藝。 豆本豆將“科技造就好營養”作為自身的品牌理念，石磨破壁、原漿提純、分子乳化、無菌鎖真四大核心工藝的運用，在豆本豆無添加的過程中起到至關重要的作用。石墨破壁技術創新性的采用了封閉式石磨進行揉碎破壁和超微研磨大豆，顆粒達到了微米級，封閉式研磨有效組織了氧氣進入磨盤，避免了大豆內營養物質氧化而產生的豆腥味和豆澀味，因此無需添加劑來處理豆腥、豆澀;無菌鎖真技術則采用瑞典太空艙式無菌冷灌裝技術，能夠在不添加防腐劑的情況下，鎖護最新鮮的營養成分，保鮮長達9個月。 說到這里，豆本豆有機豆奶怎么樣的問題，大家應該都已經有了答案：豆本豆有機豆奶在優質原材料的基礎上，加之科技的賦能，讓其不僅富含優質蛋白，還讓營養變的更易人體吸收。所以，其應該是中國家庭常備的營養飲品。 |
- 關注天氣:
