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9月27日，“從土地到餐桌—面向未來的菜籃子供應鏈協同體系”學術研討會暨中國服務貿易協會菜籃子供應鏈委員會成立大會在京召開。中央和地方有關部門領導、專家學者、業界龍頭企業負責人等100余人參加主題探討。 據經濟日報報道，中國服務貿易協會菜籃子供應鏈委員會的成立是落實中央決策部署的具體舉措。由中國服務貿易協會牽頭，北京多來點信息科技有限公司（嘩啦啦）、珠海（橫琴）食品安全研究院、河北農業大學、中國食品工業協會旗下中食云商供應鏈平臺等16家機構共同發起。
據介紹，委員會將推動“線上直采，線下直供”的短距化、可視化、安全化“菜籃子”供應鏈保障體系建設，探索“脫貧攻堅”長效機制。以“菜籃子”產品的生產加工能力、科研轉化能力、市場流通能力、質量監管能力、調控保障能力等能力建設作為重點，通過團體采購、交易市場、電商企業銷售、社會公益等多渠道方式，將農民生產的好產品與城市老百姓的基礎生活消費充分結合，從食品安全和品質提升角度，守護“舌尖上的安全”，滿足人民群眾對美好生活的向往目標。 中國服務貿易協會首席科學家張偉認為，菜籃子工程是國家的重點工程。菜籃子供應鏈委員會應該在模式上創新，借鑒先進的經驗，結合本地的特點，不走老路，勇于嘗試。發揮委員會上傳政府，下達企業的橋梁作用，積極協調政府各職能部門，匯集社會力量，充分發揮委員會的管理職能。
農業訂單經濟作為建立脫貧攻堅長效機制的重點舉措，也是本次大會最重要的議題之一。嘩啦啦CEO徒丁在“連鎖餐飲企業供應鏈數字化帶動農業訂單經濟”的主題發言中表示，美國連鎖餐飲企業已經形成品類的聚集，但在中國，品類的聚集尚未完成，品牌特別分散。中國訂單農業最重要的問題不在技術和裝備上，而在于沒有大的需求方。 為促進訂單農業發展、賦能餐飲商戶、守護“舌尖上的安全”，在本次研討會上，也舉行了嘩啦啦與江蘇鹽城綠苑鹽土農業等直供基地的采購簽約儀式。嘩啦啦相關負責人表示，公司將通過大數據技術與原產地直供基地進行訂單種植的農業合作，首批簽約基地總規模達到35萬畝。 嘩啦啦CEO徒丁表示，中國服貿會菜籃子供應鏈委員會的成立是落實中央決策部署的具體舉措，嘩啦啦作為主席團單位之一，將通過城市共享中央廚房的打造，為推動菜籃子供應鏈保障體系建設，探索“脫貧攻堅”長效機制做出更多貢獻。 |
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