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在肉制品行業，健康已經成為一種主旋律。把品質做好之后做健康，是行業長久發展的一個重要點。作為肉制品行業的龍頭企業，金鑼集團自創立之初就確立了“一切為了人類健康”的企業價值觀和發展戰略，并在此指引下取得了健康肉制品領域的頭部領先地位。對此，行業所關心的是，金鑼集團的“健康戰略”到底是靠什么來支撐的？其實，它背后的公式是：全產業鏈X技術X創新力X渠道力。 全產業鏈。從消費者角度來看，他們更傾向于尋找安全、品質和健康的肉制品，所以金鑼集團對全產業鏈的質量管理體系非?？粗?。為此，金鑼集團構建了覆蓋生豬采購源頭、進廠驗收、屠宰加工、檢疫檢驗、產品包裝及物流發貨等關鍵環節的全產業鏈模式和全程食品安全追溯數據庫，實現了原物料和成品之間的溯源、流向追蹤，以及產品銷售流向的即時追蹤，過程可控制，責任可追究，確?！皬霓r田到餐桌”的食品安全。 技術。技術被視為金鑼集團創新發展的驅動力。為創新技術研發，金鑼成立了“健康科技研究院”，凝聚了企業界、學術界等眾多創新力量，目前已經與國內37所科研機構合作157個產學研項目，與全球17所科研機構深度合作，還設立了健康科研院、博士后基地和院士工作站，為眾多高品質產品的誕生奠定了堅實基礎。
? 金鑼集團強化技術驅動、科技興企 創新力。作為金鑼健康明星品牌，健食力系列產品可謂是集團創新實力的最好體現。2018年，金鑼推出了健食力低脂香腸，成功開拓了健康肉制品的藍海市場；2019年，金鑼通過配方升級，在健食力低脂香腸中加入膳食纖維，推出了“金鑼健食力膳食纖維低脂香腸”，拓寬健康肉制品陣營；2021年初，金鑼通過工藝革新，開拓減鹽肉制品新賽道，推出“健食力減鹽火腿腸”，帶動了健康肉制品品類的升級，讓肉制品行業重新煥發了新活力。
? 金鑼健食力 健康食力派 渠道力。肉制品要成為高頻消費品，就一定要像購買礦泉水一樣便捷，消費者要能隨時隨地獲得，這非?？简炂髽I的線上線下渠道網。事實上，金鑼集團目前已形成線上線下“實體入駐+電商+社區團購+直播帶貨”等全渠道的布局，為產品開辟了廣泛的供給空間。 借助消費升級的東風，國內健康肉制品行業進入發展“快車道”，作為領跑者的金鑼集團，以極具前瞻性的全產業鏈模式、創新的產品力、先進的技術和強大的渠道管控力，抓牢消費者的同時，也構筑了健康的肉業新格局。 ? ? ? ? |
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