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由中國烹飪協會主辦的中國火鍋產業大會已成功舉辦17屆。經過17年的全國推廣與品牌積累，逐漸發展成為全國頗具影響力、規模，聚焦發展、洞悉變革的火鍋行業盛會。
據悉，第18屆中國火鍋產業大會由森態牛油冠名贊助，將于2022年11月12-14日在吉林省德惠市舉辦，大牌、大咖、大商云集，大會秉承“專業、開放、權威”的理念，為應對全國餐飲市場變化、促進消費升級、創新火鍋經營模式提供思想碰撞與深度分享。 聚焦火鍋產業大會，五大亮點提前看！ 亮點一：五大板塊，聚焦行業核心 本屆大會五大核心議題，聚焦行業熱點，圍繞品牌突圍、品牌營銷、產品進化、產品推介等方向開展深度分享，探索行業發展新機遇、新路徑、新舉措、新模式。 行業發布 好項目、好產品、好食材推介 品牌模式進化的N種方法和做法 產品進化的N種“出品”和“吃法” 品牌營銷進化N種賣法和玩法 亮點二：四篇報告，解析火鍋趨勢 面對疫情的沖擊，火鍋人迎難而上，奮力進取，甚至有的品牌正在“逆風翻盤”。本屆大會將發布四篇擁有數據支撐的火鍋行業分析報告。 2021—2022年度中國火鍋大數據分析產業發展報告 2021中國火鍋百強企業分析報告 2022年中國火鍋產品力創新趨勢 2022中國火鍋產業未來發展趨勢 亮點三：三十余位重磅嘉賓，共話火鍋發展
數字時代的火鍋產業，無論是經營模式還是品牌搭建都經歷著新的變革與提升。本屆大會將緊跟時代發展趨勢，與跨界影響力人物、品牌策劃大咖、資深餐飲人士及火鍋創始人、餐企管理層、產業鏈專業人士進行充分的交流。 亮點四：發布百強榜單，彰顯行業榮耀 根據2021年度中國火鍋企業百強及細分領域代表品牌經營情況調研，隆重揭曉2021年度中國火鍋百強企業、2021-2022年度中國火鍋產業好案例等調研成果。 亮點五：深化合作攜手打造火鍋產業發展創新高地 中國烹飪協會攜手吉林省德惠市政府共建中國火鍋產品創新基地，全力打造火鍋產業發展創新高地。為地方賦能，為火鍋品牌賦能，搭建對接橋梁，積極促進全國優質火鍋資源緊密聯絡，推動中國火鍋產業健康可持續發展。 中國火鍋產業大會致力于持續不斷的引領火鍋行業發展，為火鍋同仁們提供宣傳、展示與合作的交流平臺。歡迎來自全國各地區火鍋與餐飲領域專業人士齊聚吉林德惠，探索火鍋創變之路！ |
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