今年是中國改革開放40周年的歷史節點,在這40年中民營經濟得到了蓬勃發展。作為新魯商在食品行業的代表性企業,金鑼集團憑借390.16億元的營收,位列2018中國民營企業500強榜第179位。金鑼集團乘著改革開放的東風,逐步成為了國內肉制品行業的知名品牌。 如今的金鑼集團擁有超過30000名員工,成為了一家名副其實的超大型企業。但在金鑼集團創業之初,卻僅僅是個投資不足百萬,僅有員工65名的小型鄉辦冷藏廠。當時或許沒有人會認為,這樣的一個鄉辦小廠,日后能發展壯大成國內肉制品行業的知名企業。 在集團成立之初,金鑼集團的創業者們通過大打市場信息差和交通差的辦法,并憑借其過硬的技術和誠信的品質,在八十年代末靠著賣豬肉凈賺30多萬元。進入上世紀九十年代,金鑼集團的規模開始不斷擴大,企業的知名度和影響力也從當地傳播到了全國。 金鑼集團董事長周連奎先生在回顧曾經的奮斗歷程時表示,在企業發展初期,正是許多國有大中型肉類食品加工企業沒有什么生命力的時候,金鑼把握住了這個絕佳的時機,迅速占領市場擴大企業規模,才能有今天的成就。 金鑼集團在火腿腸市場上屬于后起之秀,開始時在廠房、資金、設備等方面都處于劣勢。加上90年代中后期,國內火腿腸市場萎縮,市場上“價格戰”不斷,許多人都不看好金鑼火腿腸的發展。但金鑼集團信念堅定,認為5年內火腿腸市場必有機會“逆風翻盤”。 金鑼集團在1994年啟動了火腿腸項目,此后不斷擴大生產規模,其銷售網絡遍布全國。金鑼集團在1997年到2003年期間,又通過兼并、聯合、租賃等方式,分別在大慶、齊齊哈爾、新龍、佳木斯、眉山、湘潭、德州等地共建立了12家生產基地。 金鑼集團不僅在火腿腸領域發力,還將歐美國家地區的“冷鮮肉”帶入中國。金鑼集團堅定認為冷鮮肉是一個前景無限廣闊的新產業,并花費重金購置生產冷鮮肉的設備,最終開啟了中國的冷鮮肉時代。 金鑼集團在2000年意識到直銷模式對產業發展的重要意義,迅速做出開設屬于金鑼自主連鎖店的決定。同年臨沂冷鮮肉專賣店正式開業,這標志著金鑼集團率先挺進了先進的連鎖零售業。金鑼集團如今在全國已經擁有18000多家冷鮮肉專賣店。 金鑼集團將市場進一步細分,推出眾多針對新消費需求的產品,實現了品牌差異化。金鑼集團如今不僅將自身發展壯大,還徹底顛覆了以往消費者印象中火腿腸的“面棍”形象,還對中國肉制品行業產生了劃時代的影響。 |