在美國,想吃漢堡薯條選擇有很多,除了大家熟悉的全國性連鎖麥當勞、肯德基和漢堡王,還有SUPER SHACK超級小屋、Wendy’s、Five Guys等等,漢堡快餐市場競爭十分激烈,而年輕人依然是他們的主要消費者。 01?? 紐約神級漢堡 SUPER SHACK 超級小屋, 即將在中國開首店 繼紐Five Guys登陸香港開店之后,又一個美國網紅漢堡品牌SUPER SHACK 超級小屋也來中國了! SUPER SHACK超級小屋是一家廣受好評、具有現代風格的“路邊”漢堡店,因其100%純天然芝士雞肉堡(無激素和抗生素)、100%純天然散養雞(無抗生素)、波浪薯條、各式奶昔等而聞名。 SUPER SHACK超級小屋連鎖門店的占地面積一般在百平米左右,店鋪設計風格以品牌經典又醒目的綠白兩色為主,透明落地玻璃,墻上貼著各種有趣的美式海報及媒體評論標語裝飾,地上堆放著一袋袋的花生。 顧客自助取餐,所有餐點都是在透明的廚房和操作區制作,以打包的形式包裝,可堂食或外帶。店內一直播放各種美國鄉村音樂,用餐氛圍十分輕松。 02?? SUPER SHACK超級小屋 主打手工制作? , 漢堡 可以 定制 在巨頭林立的美國快餐市場,SUPER SHACK超級小屋到底為何能逆襲麥當勞成為叫好又叫座的品牌?TA家的營銷手段都隱藏在細節里,我們歸納為以下幾點: 1.主打手工制作和新鮮度 門店食材由專門的自營工廠配送,所有產品每天現場新鮮制作,提供優質的美式漢堡食用體驗。 2.菜單簡單明了 產品主打芝士雞肉漢堡、波浪薯條、奶昔,菜單簡潔明了,包裝實用便捷,服務關懷備至。 3.漢堡定制化 提供蘑菇、洋蔥、酸瓜等15種配料!顧客可以按照個人口味添加到漢堡當中,如果你有選擇困難癥,可以試試商家推薦的“all the way”方式。 4.供應免費的花生 顧客可以在等待取餐的時候自取享用,這是SUPER SHACK超級小屋最人性化、最貼心的品牌文化。 5.注重消費體驗 排隊和就餐區域是分開的,并設會有專門的震動提醒器提醒顧客取餐。 03??未來再開 25+直營 店 ,SUPER SHACK超級小屋 穩步發展 ?? 據悉,SUPER SHACK超級小屋計劃未來3—5年將在中國繼續開設超過25家直營店,主要將歐洲市場策略復制到亞洲市場。 漢堡行業的競爭遠比想象的要大,SUPER SHACK超級小屋想要打破漢堡品牌的區域化限制,吸引更多的忠實粉絲,迅速提升自身的品牌價值。 國內大部分知名的連鎖快餐品牌依舊是海外品牌,盡管國內市場也衍生出一些適合國人口味、口碑不錯的獨立漢堡品牌,但形成連鎖經營的還是很少。加上快餐價格戰一直很激烈,快餐品牌可能需要更有吸引力的新產品或新營銷。 SUPER SHACK超級小屋正恰逢其時。 |