|
隨著中產人群和千禧一代的消費崛起，中國肉制品已開啟健康時代，吃得健康、放心成為中堅消費人群的核心需求。作為國內肉制品龍頭品牌，金鑼火腿腸自升級品牌戰略以來，專注聚焦產品力的發展，產品的創新能力大幅提升，整體向品質化、健康化趨勢衍生。
過去，消費者只關心產品熱量高低，因此對低卡產品有著巨大需求。隨著“低脂文化”的流行，“低脂”產品被認為是自然和健康的保證，它重新定義了消費者的生活方式。金鑼火腿腸旗下的健康明星產品——金鑼健食力，就是時下備受消費者追捧的“低脂火腿腸”。一方面，金鑼健食力低脂香腸精選優質瘦肉為原料，在生產過程中運用了獨特的“三重去脂”工藝，因而能夠達到成品脂質含量僅有3%、比同品牌普通香腸“減脂60%以上”的標準，以自身產品實力印證“低脂”標簽；另一方面，形象代言人張常寧在女排比賽中展現出的活力與陽光，也深化了消費者對金鑼健食力的“健康”印象。
除了健康，“安全”依然是未來衣食住行各個行業產品消費的關鍵詞，肉制品行業更不例外。精選食材是金鑼火腿腸的第一道嚴控流程。為了從源頭保證產品品質，金鑼火腿腸選擇了自家養殖基地的豬源。在經過一系列嚴格的檢驗檢疫，以及24小時充分排酸等工藝后，豬肉被加工成肉質鮮嫩多汁的冷鮮肉。用金鑼冷鮮肉生產加工而成的金鑼火腿腸，口感更佳，也更有營養價值、更健康。事實上，金鑼火腿腸的生產加工已全面實現從選材、飼養、屠宰、排酸、檢驗檢疫、加工、生產、物流、終端等全生產鏈路的可追蹤。全產業鏈的品控管理，使得品質管理更為系統化、規?；?、規范化，能夠充分確保食品安全和產品品質。
未來，金鑼火腿腸在肉制品研發上將繼續堅持向兩個方向發力：創新，為消費者和行業研發新的可能性；完善，已有的產品不斷吸收消費者的意見，進行改進升級?？傊?，就是為消費者提供更符合需求的肉制品，堅持給消費者提供豐富的、安全的、健康的產品體驗，跑贏健康安全肉制品新賽道。 |
- 關注天氣:
