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綠野純生態 產業大文章 ——專訪湖南汝華生態食品有限公司董事長王文華
(湖南汝華生態食品有限公司董事長王文華) 他謙遜低調，樸實憨厚，不忘初心，扎根湖南汝城縣羅霄山脈，用勤勞的雙手和聰明才智，在這片廣闊的天地里，譜寫了一曲新時代生態食品企業的贊歌。 他從湖南益陽的山村里走來，從小受到父母勤勞持家的熏陶，良好的家風造就了他熱愛勞動、意志堅定的品格。年輕時的他曾經有過迷茫，無數次徘徊在村里的田間地頭，渴望在農村這片廣闊的天地里干出一番事業來。他不改初心，緊跟時代步伐，一手創建大型標準化生態食品養殖、加工、營銷示范企業，一路走來，風雨兼程，完成了從農耕之子到農民企業家的身份轉換。 傾情山水鴨 迷上百草豬
汝華生態食品有限公司總部位于湖南省南大門汝城縣，是一家集養殖、儲存、加工及銷售于一體的原生態精深美味加工企業。這家民營企業近年來發展形勢喜人，不僅直接惠及了來自貧困家庭的企業員工，更帶動了汝城全縣近萬農戶的積極參與，惠及貧困戶2500余戶近萬余人。 把汝華百草豬、汝華山水鴨做成大產業，把這些在過去人們眼中不太常見的美味變為如今名揚四海的特色佳肴，這一切來之不易。由于汝城縣獨特的地理和氣候優勢，是當地有地域特色的優勢資源。同時，因自然條件限制、經濟社會發展滯后等多種因素影響，汝城縣貧困面大、貧困程度深、返貧率高的問題極為突出，是湖南省脫貧攻堅的主戰場之一，任務艱巨繁重。
王文華以開發綠色、生態、無污染的健康美味食品為宗旨，以羅霄山脈崇山峻嶺為依托，以投身環保與國家精準扶貧戰略為方向，致力于公司集團化、專業化、品牌化，不斷促進貧困地區環保事業和經濟發展雙驅動。他的汝城基地總面積1300多畝，現有員工200余人，擁有一支專業的養殖、加工、銷售、管理技術人才隊伍。公司養殖場年養殖生態山水鴨100萬只，生態百草豬養殖年產可達10000頭，自動化加工流水生產線具有年加工山水鴨1000萬只的生產能力。 汝華野山珍品牌相繼開發了“汝華百草豬”、“汝華山水鴨”、“汝華老雞”等多個品類近百余種產品，擁有嚴格的監控檢測體系和企業標準，以地道、放心、營養、健康的原生態食品品質，樹立起中國生態健康食品的標桿。 優質贏市場誠信留口碑
(公司獲得的部分榮譽） 不斷引進先進生產設施，持續加強高端技術專家指導，確保原材料生態環保品質，培養誠實熟練員工隊伍，其最終目標都是為了打造汝華系列優質生態產品。狠抓產品質量、強化品牌建設，正是湖南汝華生態食品有限公司不斷做大做強的法寶。 近年來，汝城縣作為汝華生產技術研發中心，王文華團隊陸續開發出“野山珍”等系列深加工品牌。以“綠色生態、有機營養、健康美味”為特色的各型“野山珍”優質生態食品，很快就打開了市場，贏得了廣大消費者的青睞。目前，除在省內各大商超以及特產店、機場和車站、高速公路等處銷售外，公司產品還銷往北京、上海、廣州、重慶、成都等城市，并成功出口日韓等國家及東南亞、歐洲等地區。 王文華坦言，食品安全生產體系建設，是一個需要政府部門主導，社會各界積極配合，廣大消費者自發覺悟起來，完善各項監管制度并加大執行力度，廣大消費者自覺提高食品安全覺悟，自覺抵制不良食品，才能逐步扭轉不利局面。食品安全而且還是一個很長的產業鏈，有生產環節、加工環節、流通環節。要建立全國統一的農產品和食品質量安全信息追溯平臺，構筑更嚴格的農產品、食品安全監管執法責任制度和責任追究制度。農產品、食品安全人人有責，最重要的是要從根本上入手，從源頭上治理危害大眾農產品、食品安全等問題。
?。ǜ骷夘I導非常關心企業的發展） 為切實保障好“舌尖上的安全”，王文華與中國農業農村部高級專家姚文初簽約合作，開發羅霄山種植莧草生態養殖。汝華百草豬，汝華山水鴨，汝華老雞均放養在羅宵山中，吃溫泉水和富含中草藥及高蛋白飼草（莧草、桂牧二號等），此項目得到了“中國雜交水稻之父”袁隆平院士的高度贊許。 扶貧踐使命 ?大愛顯擔當
產品銷售的紅火和企業發展的加速，反過來又吸引了更多的農戶積極參與到汝華生態食品產業的發展中，從而帶動更多的貧困戶脫貧。王文華傾力打造企業與農戶的利益共同體，建立和完善雙方的利益聯接機制，努力實現農民增收致富、企業增效發展的共贏格局。 王文華介紹說，通過“公司+基地+農戶”的管理模式，汝華公司與農戶簽訂養殖協議，并為農戶免費提供產前、產中、產后一條龍服務，實行最低保護價收購，最大限度保護養殖戶利益。公司與村委和農戶一起合作，成立農民養殖專業合作社，這種“公司+農戶+合作社”的合作機制，確保了利益方能共謀發展、共享紅利，實現了公司增效、村集體發展、農戶增收的共贏。 作為省、縣重點扶貧企業，汝華食品積極響應汝城縣委、縣政府號召，傾力投身精準扶貧攻堅戰，先后與汝城縣建檔立卡扶貧對象1637戶、4028名村民簽訂了幫扶合同。 山聯村位于汝城縣南洞鄉西北部，是汝華生態食品有限公司的精準扶貧村，交通閉塞，資源匱乏，長期處于積弱積貧狀態。該村362戶1186人，貧困戶有102戶382人，貧困人口占了全村人口的三分之一還多。2014年，汝華公司開始點對點實行精準扶貧，結合實際確定了“抓基礎、建產業、促務工”的扶貧工作思路。汝華公司在此投資建設的萬頭汝華百草豬場就是“建產業”的最大成果。 公司除了幫扶村里的90戶貧困戶，還用建萬頭豬場的契機租了山聯村的800多畝山林和田地，光租金一年就可以給村里帶來10多萬元的收入。此外，豬場還解決了部分村民的就業。 據了解，不僅是在山聯村，汝華食品還在汝城縣的全局扶貧攻堅工作中勇于擔當。根據一份《汝城縣2017年扶貧重點產業項目實施方案》，汝城縣扶貧辦把南洞鄉、土橋鎮、馬橋鎮、集益鄉、延壽鄉共1637戶4028名貧困戶委托給汝華公司進行幫扶，目標是要讓這些貧困戶在2017年至2021年連續5年獲得穩定收益，實現脫貧。 王文華表示，2020年是全面建成小康社會目標實現之年，是脫貧攻堅收官之年，公司將進一步鞏固精準扶貧工作成果，落實落細各項扶貧政策和措施，努力營造人人關心扶貧、人人支持扶貧、人人參與扶貧的氛圍，全力為結對貧困群眾服務，讓貧困戶切實感受到黨和政府的關懷和溫暖，過上幸福美滿的小康生活。王文華說：汝華公司要勇于擔起社會責任，融入到國家‘大扶貧’戰略行動，履行脫貧攻堅社會責任。 展望未來，王文華信心滿滿，干勁十足。他表示要努力把汝華生態食品做成‘鴨霸王’一樣，公司的目標是全力打造湖南生態食品業的龍頭企業，打造全球風行食品的知名品牌，讓汝華百草豬、汝華山水鴨、汝華老雞等真正成為更多農民增收致富的支柱產業。（ 文圖/ 沐遙） |
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