|
河南省慧豐食品開發有限公司，位于古懷慶府府治所在地——焦作沁陽市。公司于2012年由沁陽市慧豐食品廠改制而來，現有員工50余人，下屬2個子公司，是一家集養殖、交易、屠宰加工、科研、生產、連鎖銷售驢肉為主的農業產業化企業。2019年實現了年產肉制品2500噸，保持了較好的成長勢頭。銷售區域為河南、山東、山西、安徽、江蘇、湖南、四川、福建、廣東、吉林、遼寧。
公司董事長王景慧出身驢肉世家（鬧湯驢肉及其生產方法發明專利持有人），從1987年至2004年，專業從事驢肉屠宰加工、銷售，2005年至2012年經營沁陽市慧豐食品廠驢肉深加工，曾與鄭州輕工業學院、淮北師范學院合作研發驢肉產品至今。公司目前產品銷售網絡廣泛，銷售渠道遍及全國電視購物、會議營銷、高鐵機場、高速公路服務區、電子商務、大中型商超、高檔酒店、旅游景區、特產店等，產品供不應求。
2020年，我公司計劃斥資新建肉制品深加工項目工程，將持續創新，繼續秉承“好吃才是硬道理”、“真營養，好健康”的發展理念，進一步改良產品品質，豐富優化產品類別，讓顧客多一份選擇，多一種“嘗鮮”。 金慧豐鬧湯驢肉前后共有15道制作工藝，從選驢、宰前、宰后檢驗檢疫、屠宰、無菌化泡制、肉體分割、全自動溫控低溫煮制、無菌化晾制、計量包裝、真空包裝、低溫和高溫殺菌、自動烘干存放、檢驗入庫、打碼裝箱、出廠驗收發貨，每一道都有講究。
鬧湯驢肉具有其他驢肉無可取代的優勢： 1、飼養毛驢條件：以本地種植的玉米、豆子、以及懷山藥、懷牛膝、懷菊花的下角料和藤蔓為主要飼料； 2、鬧湯:定量老湯加入深井水、驢棒骨與各種佐料進行調配、烹制的驢肉料湯，呈棕褐色。 3、色澤紅潤、肉質鮮嫩松軟、口感細膩咸香、營養豐富。??
慧豐人的追求永無止境，將繼續保持腳踏實地、開拓創新的奮斗精神，用集體的智慧獲得豐收。 |
- 關注天氣:
