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潁州自古出美酒，而醉三秋無疑是其中翹楚。昔日的醉三秋承載了古潁州厚重的人文文化和歷史傳承，歷經世事變遷生生不息，香飄潁州已達千余年。新時期下，為將醉三秋這一從歷史中走來的文化名酒進行更好的傳承，金種子酒業國家級釀酒大師歷經兩年精心打磨，全新推出醉三秋1507，更高端、更高貴!而其高端、高貴體現在了釀造的每一個環節。
綠色原糧基地 糧為酒之肉，原糧的選擇會直接影響到酒的口感和風味。醉三秋釀造用糧選用經國家農業部、綠色食品專家權威認證的綠色原糧種植基地的優質生態紅高粱。原糧基地的紅高粱種植過程安全生態、綠色環保，成熟后高粱籽粒顆粒飽滿、富含豐富淀粉酶，是名優白酒釀造用糧首選。 470米深層礦泉 水為酒之骨，是成就酒品質量的第一關，想要釀出好酒離不開好水。醉三秋的釀造用水取自潁河水系下470米深層礦泉。此處水源形成于遠古地質年代，不僅水質清冽純凈、礦化程度低，且富含多種有益微量元素。經安徽省礦產資源儲量評審中心鑒定，此處水源優于礦泉水標準。用來釀酒，可使酒體澄澈、細膩柔和。
中高溫風火曲 曲為酒中魂，好曲才能釀好酒。醉三秋釀酒用曲使用的是由技藝傳承人代代相傳的風火曲。風火曲以傳統人工踩曲，以60°C中高溫制曲，并巧妙利用通風、翻曲等手段，滿足各種微生物生長所需，使得酒曲發酵時間更長、脂類物質更豐富。使用此曲釀造的酒，酒感綿柔回味悠長。 500年文保窖池 千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。醉三秋所用窖池是傳自明正德年間，被坊間譽為“中原第一窖”的文保窖池。始于1507年的明代古窖池中，含有大量被稱為“軟黃金”的釀酒泥，窖泥中跨越幾個世紀的有益微生物和香味物質，成就了醉三秋芳香純厚的優異品質。
醉三秋1507除每一個釀造環節都力求完美外，上市前還經過了12位國家級品酒師精微口感測試，2000余名員工嚴苛內測，5000余名消費者實態品飲。醉三秋1507是國家級釀酒大師扛鼎力作，歷經重重考驗，更高端、更高貴，必將帶給大家不一樣的品飲體驗! |
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