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為了弘揚非遺面點文化，推進“齊魯糧油”公共品牌建設，10月11日，在第三屆山東糧油產業博覽會開幕之際，由山東省糧食和物資儲備局舉辦的“溯源非遺 品味齊魯”第二屆“齊魯糧油”公共品牌花樣面點大賽團體組決賽也展開了最終的角逐。
比賽現場，全國各地脫穎而出的20支參賽團隊在臨沂國際博覽中心會師，在現場嘉賓評委以及非遺面點傳承人的見證下同臺較量，向“齊魯糧油”花樣面點大賽團體組冠軍發起沖擊。經過專業評委的試吃和打分，最終山東益養德康食品科技有限公司奪得桂冠，濟南超意興餐飲有限公司、玖?；x、青島喜我食品有限公司獲得二等獎，威海長林生態農業有限公司、青島頤爾佳食品有限公司、山東良友富臨大酒店、濱州中裕食品有限公司、青島盛客隆食品有限公司、威海威高食品有限公司獲得三等獎。
活動現場，選手們使用“齊魯糧油”公共品牌提供的糧油產品，在規定時間內制作出各自的拿手面點，各類精致奪目的花樣面點經過選手們的制作和擺盤漸漸呈現在大家面前。除了緊張激烈的角逐之外，大賽組委會還邀請了濟南油旋、周村燒餅等非遺傳承人登臺“炫技”，結合“非遺面點櫥窗”、“面食藝術攝影展”等呈現形式，現場觀眾享受到了一場精彩紛呈的非遺面食盛宴。本次活動充分宣傳了“齊魯糧油”公共品牌，極大提升了品牌旗下優質糧油產品在全國的知名度與美譽度。
近年來，山東省糧食和物資儲備局深入實施優質糧食工程，打造齊魯糧油公共品牌，為推動山東糧食產業創新發展、轉型升級、提質增效作出了一系列努力。本次花樣面點大賽的舉辦，緊扣“溯源非遺、品味齊魯”的主題，為進一步塑造齊魯糧油公共品牌形象，弘揚中華傳統面點文化，展現山東面粉優良品質，挖掘面點制作高手等，搭建了一個重要的展示交流平臺。 |
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