相對于中式面條,我比較鐘愛意大利面,不是崇洋,而是喜歡意面的口感,還有它低卡低脂的健康價值。對于喜歡吃面食,而又擔心長肉的朋友,可以考慮意面。 經常也有朋友問我意大利面怎么做,其實意大利面跟我們的面條一樣都是家常做法,我覺得不必拘泥,想怎么吃就怎么吃,沒有什么對錯或者正不正宗,好吃,符合你的口味就好。 今天分享的這道金鑼肉粒多火腿腸意面,不僅做法簡單,味道也是出奇的好,反正我是一分鐘就開始舔盤子了。詳細做法如下: 食材準備: 金鑼肉粒多、意大利面、西紅柿半個、洋蔥半個、生抽2勺、鹽1小勺、胡椒粉1小勺、番茄醬1勺、淀粉1勺。 制作方法: 1. 意大利面冷水下鍋煮20分鐘撈出,確定意大利面已經煮到沒有硬芯。 2. 利用煮面的時間,金鑼肉粒多切塊,西紅柿切碎,洋蔥切塊備用。 3. 將準備好的2勺生抽、1小勺鹽、1小勺胡椒粉、1勺番茄醬、1勺淀粉放入一個碗中,加入適量水攪勻,最關鍵的料汁就做好了。 4. 起鍋燒油,放入洋蔥塊爆香,再加入西紅柿碎和番茄醬炒出汁,然后放入金鑼肉粒多塊炒勻,放入煮好的意大利面和調好的料汁,大火翻炒均勻,出鍋享用吧! 到了拉仇恨的美味享用時刻啦!哈哈~一定先嘗一下金鑼肉粒多,慢慢咀嚼它,口感軟嫩Q彈,西紅柿的酸爽、火腿腸本身的肉香以及料汁的香氣融合在一起,每一口都充滿幸福的味道。如果你也喜歡火腿腸意面,不如學學小編所分享的方法,說不定它會為你打開一扇通往美食新世界的大門~ |