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火腿腸這一品類誕生于改革開放初期，歷經四十多年發展，市場規模不斷擴大，消費人群不斷增長，但同樣面臨品類如何創新升級，以及產品如何讓更多年輕消費群體接受的轉折需求和機遇。作為肉制品行業龍頭企業，金鑼火腿腸時刻聚焦消費需求變化，不斷開發新產品，充分調動消費者的購買情緒，占據市場制高點。
瞄準“Z世代” 金鑼火腿腸開拓休閑肉制品版圖 隨著年輕“Z世代”的崛起，食品消費的邏輯變了。以前是飽腹，現在是場景;以前是價格敏感性，現在是價值敏感性;以前是需要，現在是想要…… 相應的，肉制品的消費邏輯也變了。以前是佐餐伴侶，現在是“吃雞”伴侶;以前是多快省，現在是好不同;以前是改善生活，現在是提升質量。在這樣的市場環境下，傳統肉制品企業紛紛調整產品結構，向“休閑”之路靠近。 作為行業領導者，金鑼火腿腸在鞏固傳統肉制品市場的同時，已經“先聲奪人”高調推出了一系列小包裝休閑肉制品，向個性化、休閑化、場景化等時尚消費領域開疆拓土。
為吸引年輕消費者，金鑼火腿腸推出了“得樂食”“爵脆”“臺式小烤腸”等一系列休閑肉制品，針對辦公室解壓、午后時光、夜生活、朋友小聚、周末出游等多種消費場景進行深入推薦，讓金鑼火腿腸時時刻刻滿足“食肉一族”的味蕾。 乘風消費升級 金鑼健食力開啟健康肉制品藍海 消費升級時代，食品行業正向著營養、健康的方向加速邁進，各種飲料、乳制品等快消行業紛紛布局健康化戰略，推出主打健康的單品，而且增長勢頭強勁。肉制品作為食品行業的重要門類，雖然一直在倡導健康理念，但真正的健康化產品依然是空白，健康肉制品產品市場仍是一片藍海。在此背景下，肉業龍頭金鑼火腿腸敏銳捕捉到健康肉制品領域的市場機遇，推出健康品牌健食力，并簽約中國女排隊員張常寧為品牌代言人。
據了解，金鑼健食力精選了脂肪含量低的優質豬瘦肉，以及低脂低卡的雞胸肉為主要原料，經過三重去脂工藝，比同品牌其他香腸的脂肪含量低60%以上，特別適合既想吃肉又擔心發胖的年輕族群。好吃又健康，金鑼健食力在脂肪、蛋白質含量和健康屬性等方面實現了巨大突破，成功占位藍海市場，對肉制品行業的轉型升級起到了引領作用。 從1994年第一根金鑼火腿腸誕生，到2021年擁有高、中、低溫肉制品和休閑肉制品共計500余種，金鑼火腿腸27年來不斷推出新品，引領肉制品消費風向，足以彰顯企業持續布局肉食市場的魄力和繼續領跑肉食品類的決心?！拔ㄓ袆撔?，才能穿越產品的生命周期”，在強大的創新勢能推動下，金鑼火腿腸未來將謀得更大市場版圖，贏得更高品牌地位。 |
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