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正所謂，干飯人，干飯魂!想要干上一口好飯菜，怎能少了一口好鍋。經常做飯的人都知道，傳統的鐵鍋雖然耐造、爆炒食物很美味，但是粘鍋的毛病真讓人為之心碎。市面上的傳統不粘鍋，雖然解決了粘鍋、糊鍋的問題，卻更適合西式烹飪，根本無法滿足國人煎炸烹炒燜燉煮，大火旺灶的需求。想要擁有一把好鍋具，真的這么難嗎?也許你是沒有用過康巴赫蜂窩不粘鍋，廚房擁有它便如虎添翼，奈你有十八般廚藝也能盡顯無遺。 
在自然界當中，常見的兩樣物體天然就具有不粘性，一個是水中的荷葉，另一個是水禽如鴨子的羽毛。據說，生物學家通過顯微鏡觀察荷葉的表面發現，其表層有一層極微小的凹凸結構，因為實在太細小了，于是在空隙之間形成了納米級的空氣層，加上水滴自身也有張力，因此沒法浸潤荷葉，并附著表面，因此只能刷刷滾落。這樣的原理給生產制造蜂窩不粘鍋帶來很多啟發?？蛋秃辗涓C不粘鍋正是在鍋內大面積覆蓋了蜂窩紋理，形成一張凹凸的網狀結構，在烹飪過程中使食材“懸浮”于水蒸氣微粒之上，從而拉開食材與鍋底的“距離”，減少食材與鍋體接觸面積，不僅讓食物受熱更均勻，更是徹底解決了鍋底易脫落的涂層帶來的飲食健康問題。 
疫情當下，廚具行業在健康經濟、宅經濟雙重趨勢促動下，更加獨具魅力!布局健康廚房，打造健康鍋具也成為當下廚具行業的發展方向之一?？蛋秃兆?012年以來，便致力打造健康鍋具，因此在這新一輪的產業升級中具備得天獨厚的優勢，其品牌創新更為康巴赫的發展奠定了粉絲基礎，也帶來了更多的銷量。 據了解，在2021天貓年貨節上康巴赫再次衛冕炒鍋銷冠，榮獲廚房/烹飪用具類目店鋪銷售額第一。而在2020年雙11期間康巴赫單單是一口蜂窩鍋就賣出1個億，總體突破1.88億的總成交額，同比增長555，占據天貓廚具行業總成交五分之一，登頂廚房烹飪榜單熱銷第一，連蘇泊爾、愛仕達等根基深厚的傳統廚具老牌都被狂甩背后。 
在未來的發展目標中，康巴赫將持續探索品牌在蜂窩鍋領域的潛力，并將升級的重點放在“打造更實用更健康的鍋具”上，在技術上專注“少涂層、無涂層、更智能化”的領域，秉持工匠精神，為助力健康產業、經濟的發展獻出更多力量。 |
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