新消費的驅動,正在倒逼企業做底層思考,肉制品競爭進入“品質戰”、“新零售戰”、“社交戰”的深水區,擁有壁壘的企業將取得長期競爭優勢。金鑼作為陪伴無數消費者成長的經典肉制品品牌,堅持長期主義和專業主義,以產業鏈、新零售和新營銷的基底做支撐,在三場突圍戰中占得先機。 金鑼集團 其一、一流的企業標準。從 養殖 源頭到消費者購買過程的 全產業 鏈打通,并建立高標準。 做企業需要扎實的根基,標準就是奠基的關鍵環節。經過多年布局,金鑼已構建了一條從豬種、生態育養、安全加工到冷鏈物流的全生態產業鏈,也將標準化作業模式和質量監控標準融入其全產業鏈的各個環節,從根本上確保了產品的品質安全,讓消費者買得放心,吃得安心。 其二、創新成為長效驅動力。特別針對新產品、新品類的開發,已經成為增長引擎。 創新對于肉制品行業也是重頭戲,特別是新品要不斷滿足新消費的需求。金鑼已經將創新作為企業DNA,通過開發新的產品,挑戰新的品類,針對不同銷售渠道的特點開發差異化產品等措施實現健康發展。 目前,金鑼熟制品已經覆蓋至高溫、中溫、低溫和休閑領域,sku超過500余種。而且,針對每一項sku,金鑼都做的非常精,屢屢創造超級大單品。如中溫突破型產品“肉粒多”、高溫換代型產品“無淀粉王中王”,以及健康創新產品“健食力”、德式低溫產品“德斯克”、休閑第一品牌“得樂食”和兒童專屬產品“哈啰伙伴”等多款產品,都為集團創造了輝煌業績。 金鑼明星產品矩陣 其三、新零售戰略布局,傳統渠道+新業態全場景覆蓋,抓精準的目標消費群體。 對于品牌商而言,傳統渠道+新業態的全渠道覆蓋,會增加更多的消費觸點,進而提高轉化。金鑼也深諳渠道之變,不僅加大在線上電商的投入,同時線下也穩定傳統經銷模式,并不斷擴大與線下城市經銷商的合作。比如金鑼健食力系列產品在電商平臺熱銷的同時,還進入了商超、便利店,以及販賣機等特通渠道。 在新營銷上,金鑼同樣下足功夫。與抖音、電商平臺等展開跨界聯動,積極開拓短視頻、直播等多種社交媒體渠道,還在小紅書、微博等社交媒體平臺引發廣泛“種草”,實現傳統渠道+新業態全場景覆蓋,精準抓住目標消費群體。 對于金鑼而言,肉制品的品類版圖還在不斷擴大,消費群的邊界也在不斷延伸。而以上就是金鑼的關鍵能力和底氣,不斷支撐著金鑼開疆拓土,向肉制品首選品牌的終極目標挺進。 |