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本報訊 （記者 暴夢川）8月24日，由中國家用電器協會指導、中國家電網主辦的“2023中國廚電行業高峰論壇”在遼寧省大連市舉行。中國家用電器協會秘書長王雷在會上指出，今年上半年，整個廚電市場規模增長受限，廚房大家電市場規模僅增長0.3，未能達到預期水平。 “不過，包括洗碗機、消毒柜、嵌入式微蒸烤一體機和凈水器在內的廚電產品表現亮眼，上半年合計零售額同比增長5.5。其中，洗碗機零售額持續增長，較2022年同期提升6.3；嵌入式國產品牌零售額占比達88，較2022年全年提升4。隨著國家相關部門和各地政府不斷出臺刺激消費政策，今年7月份，廚電市場需求進一步回暖?！蓖趵妆硎?。 GfK中怡康數據顯示，今年上半年，下沉市場規模和家裝建材市場規模占比大幅增加，同比分別增長9.5和27。集成洗碗機、末端凈水器、油煙機和嵌入式廚電的全渠道零售額分別增長13.8、6.2、5.7和5.4。不過，在存量換新的背景下，廚電市場轉型期仍在繼續，今年上半年，整個廚衛的市場規模微增2.2，而行業TOP10的零售額品牌集中度已經達到了89.2，“馬太效應”進一步加深。預計2023年整個廚電市場規模將呈現持平的狀態。 GfK中怡康廚電amp;生活電器事業部總經理施婷在論壇上表示：“2023全年需求雖有所釋放，但家電市場經過多年發展已經進入平穩期，新周期內，用戶新增需求減弱，產品銷售單價增加。從廚電市場表現來看，在存量升級的大背景下，高端化、品牌化、細分化、套購產品化等趨勢比較明顯，將成為吸引消費者購買產品的關鍵?！?/p> 博西家電京東電商高級總監張崎也認為，消費者對廚房電器的需求正逐漸轉變為對品質化、智能化、場景化、套系化的需求?！坝绕涫菍μ紫祷男枨?，反映了當代年輕消費者對廚房的要求從功能屬性向具有設計感和空間美學的轉變?！?/p> 近年來，廚電產品形態發生了巨大改變，煙機灶具在形態上的革新、集成廚電和嵌入式廚電的進化、高端廚電套系化、廚電與家裝的深度融合等趨勢正在成為廚電換新的需求增長點。GfK中怡康數據顯示，今年上半年，嵌入式一體機市場規模超50萬臺，同比增長14.8。 王雷表示：“廚電產品持續賦能居家餐飲，一方面與居民對于美好生活的追求相契合，另一方面，其自身價值也得到凸顯。未來，如何讓消費者切實用上高品質的廚電產品，在解決消費者居家餐飲需求的同時，更有效地利用廚房空間，將是廚電行業的一個大課題?！?/p> |
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