|
——記中國健康湯料產業領航者靈椿健康產業集團
靈椿味道董事長宋平(左一)、靈椿第51代傳人王琳琳(右一)、靈椿第50代傳人尹鳳琴 □ 鄒曉峰 靈椿味道，經歷了千年的傳承，雖然滄海桑田，但一縷清香綿綿不絕，它不僅承載著中華文化的悠久歷史，更承載著建設社會主義現代化國家的偉大中國夢。當前，中國社會已經從溫飽型向生活舒適型轉變，大健康領域正成為產業發展和資本關注的熱點，如何讓一種好產品惠及每個中國人，如何讓一種好產品走出國門，惠及地球村的每一個人，在歷史和現實的激蕩之間，讓我們追尋靈椿的味道，找到直達未來的“通關密碼”。 靈椿 歷史的味道 靈椿味道的始源是公元1127年，遠期可追溯到3600年前的商朝，創始人是北宋宋徽宗的御醫尹靈椿。尹靈椿祖籍河南，祖先是商代著名政治家伊尹，伊尹不僅善于治國理政，同時還精通廚藝，被稱為中華廚神。伊尹對廚藝最大的貢獻，是他調制的湯液獨步天下，一直為后世稱道。他曾經寫過一本《湯液經》，用各種中草藥調制出能夠養生以及治療疾病的藥膳湯，并不斷傳給后人，伊尹后人均以湯料謀生。據史書記載，伊尹調制的藥膳湯，對包括傷寒在內的一些疾病，頗有療效。上個世紀80年代，名醫姜春華在《中醫雜志》曾發表文章，指出漢代名醫張仲景的《傷寒論》與《伊尹湯液經》很有淵源，正是受到伊尹的啟發，張仲景得以在治療傷寒的實踐中頗有心得和收獲。 北宋政和年間，宋朝徽宗皇帝詔見伊尹百代后人尹靈椿進宮，從此尹靈椿成了御醫，并領皇命撰寫《政和圣濟總錄》200卷66門之一的“養生篇”，可見尹氏家族在養生領域的重要地位。 1127年發生了歷史上著名的“靖康之難”，大宋王朝都城汴京，被金人攻破，宋徽宗宋欽宗父子，被金國掠走，北宋結束?？菇鹈麑⒃里w，在《滿江紅》寫下了痛徹心扉的兩句詞：“靖康恥，猶未雪;臣子恨，何時滅?！背蔀榍Ч艂髡b的名篇。 “靖康之難”后，尹靈椿隨徽宗、欽宗及宗室、后妃等數千人北上，及到達現今黑龍江省哈爾濱市阿城區后徽欽二帝身心交瘁，身體孱弱。1130年，兩位皇帝都病倒了，尹靈椿看在眼里急在心頭，采用中草藥用祖傳秘方熬出汁，一部分湯汁放到酒里做藥酒讓皇帝服下，同時在山里打獵，獵取一些東北的狍子、野雞等，把肉放在中草藥里熬湯，制成養生湯。就這樣，藥酒加藥膳湯，徽欽二帝病體痊愈，被徽欽二帝封為“靈椿味道”。 后來，徽欽二帝先后死在北方，尹靈椿以及后人也一直沒有再回到故鄉，而是在黑龍江世代生活下來，并一直靠制作被徽欽二帝封為“靈椿味道”的湯料以及生產養生酒等產品維持生計，在哈爾濱及周圍地區享有一定盛名。尹氏家族宗親及家族觀念厚重，家規甚嚴，一直保持家譜和湯劑秘方的傳承。尹鳳琴十幾歲時，父親讓尹鳳琴抄錄了家譜及部分湯劑配方，但有部分被銷毀了。 父親去世后，尹鳳琴成為尹氏食療藥膳養生第50代傳人(如果從伊尹計算約是155代傳人)，大學畢業成為人民教師的尹鳳琴，在完成本職工作的同時，報考了北京中醫中藥函授課，汲取祖傳秘方精髓，從事藥膳研究工作。歷經近40年，上萬次研究實踐，研發出包括膳寶牌養生系列酒、養生綠茶、養生水餃、靈椿味道養生湯料等多種產品，獲得19項國家食品及保健品專利，獲得其它發明專利及榮譽更是達到200多項。 靈椿 文化的味道 中醫養生學說來源于中國古代道家的哲學思想——法于自然，返璞歸真。道教鼻祖老子所言“人法地，地法天，天法道，道法自然”中道所說的“道”，乃老子思想體系的核心。 《道德經》云：“一生二，二生三，三生萬物，萬物負陰而抱陽，沖氣以為和?！弊钤绲闹嗅t典籍《黃帝內經》記載：“上古之人，其知道者，法于陰陽，和于術數，食飲有節，超居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去;今時之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務快其心，逆于生樂，起居無節，故半百而衰也?！边@就是古人的養生法則。 中醫養身理論中，發揮草藥的作用是必不可少的環節。中國歷史上有“神農嘗百草……一日而遇七十毒”的傳說，反映了古代勞動人民在與自然和疾病作斗爭的過程中發現藥物、積累經驗的艱苦過程，也是中藥起源于生產勞動的真實寫照。早在夏商周時期，中國就已出現藥酒及湯液。中國著名烹飪理論學者熊四智先生在《當立伊尹為廚壇始祖》一文中，就多次提到伊尹烹調美味的原則，如伊尹說，經過精心烹飪而成的美味之品，應該達到“熟而不爛，辛而不烈，淡而不薄，肥而不膩”這樣的高水平。 伊尹的后人，歷時幾千年，對養生藥膳湯不斷改進，使得傳統的中醫藥理論與現代科學技術結合起來，具有厚重的歷史文化價值。靈椿湯料秘方中所含成分既是生物體、元素組合體，也是物質組合體，都受饋于大自然的恩賜。 中醫中藥講求人與自然的和諧，追求天人合一的境界。中國中醫中藥思想與陰陽五行學說密不可分，而陰陽五行學說就是一種對大自然秩序和規律的認識。靈椿味道產品原料都來源于野生中草藥，為了嚴格保證產品質量，尹氏食療藥膳養生每一代傳人，都親自采購每一種藥材，做到原汁原味，并在科學配伍基礎上讓草藥之間藥力平衡，充分發揮每種草藥的藥性藥理，讓藥膳養生的效果發揮到最佳水平。 中醫雖然源于道家養生需要，但是關注蒼生疾苦的情懷與儒家入世傳統不謀而合，儒家文化重視現世生活，有著強烈的人本主義精神。讓世界了解靈椿味道產品，也可以讓世界了解中國傳統文化，從豐富人類文化生活的角度來說，這是中國傳統文化提供的大自然的饋贈。 靈椿 健康的味道 民以食為天，病從口入，人可以不吃中藥，不吃西藥，但無法逃避吃毒藥三素和一劑多物(即激素、毒素、色素、添加劑、各種殘留物)，以及食品本身對人身體有害的成分。有些入口食品的有害物質對人體的傷害是短期的，也有長期潛伏期的。 靈椿味道五味養生系列產品，是千年祖傳秘方與中國傳統中醫藥理論、現代生命科學、生物科學、營養科學結合而開發研制的具有國家發明專利、市場唯一的功能性、保健型養生火鍋底料。靈椿味道的秘方不僅自身安全、美味，所含成分既是生物體、元素組合體，也是物質組合體，都受饋于大自然的恩賜。 既然是生物體就有磁場的場能，加上煮開的沸騰能量中形成特殊的能量，在磁場和熱能的作用下助推形成量子力學，與所有食材中所含的生物場能產生同頻共振，從而將各種食材原料中所含的激素、毒素、色素及各種對人體有害的物質進行分解、降解、化解，恢復到它所具有的本質特性。同時，它里面有28味名貴中草藥提煉而成，包括人參、靈芝、五味子等。此外，靈椿味道能還原食材本味、本色，一菜一味，百菜百味，堪稱中國傳統飲食養身文化的瑰寶。 在保障健康的基礎上，靈椿味道為了滿足現代人對于生活效率的追求，對西方飲食簡捷方便的特點做了借鑒，如靈椿味道五味養生系列火鍋底料產品，食用時操作非常簡單，只要準備好食材，在火鍋里加上湯包和調味包，然后不斷加水即可，火鍋無需添加底料，杜絕了一些火鍋重復利用底料的可能，而且不需要各種復雜蘸料，同時還確保了口感豐富和食用健康。 隨著現代社會生活節奏的加快，人們患上慢性疾病的概率越來越高，很多人都處于亞健康狀態。煲湯是中國人歷史悠久的養生方式，靈椿味道的食材不僅能夠保持原初的味道，火鍋湯液本身也是保健佳品。靈椿味道湯料本身由具有滋補作用的中草藥配伍而成，能做到在飲用的同時養生，在養身的同時預防一些慢性疾病。既為亞健康人群帶來健康，同時還能節省時間成本，可謂一舉兩得。 靈椿 中國的味道 十九大報告提出，中國特色社會主義進入新時代，我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。 改革開放以來，中國的社會經濟領域取得飛速發展，目前，中國已經成為第二大經濟體，有預測機構甚至認為，2018年，中國有可能成為全球最大的經濟體。支撐中國未來一段時期經濟發展的動力，包括新能源、智能機器人、文化產業等，其中大健康產業的地位將不斷凸顯。 現代經濟學認為，隨著經濟發展，人均GDP每進入某個新階段，就會引發消費偏好的變化。所以，消費升級，不是消費品的升級，而是消費者價值觀的升級。隨著中國的中產階級人口不斷增加，更多的人已經從吃得飽轉向吃得好，這也是人們對生活品質追求提升的表現。大健康產業的快速發展，正是解決社會主義新時代中國主要矛盾的很好途徑。 靈椿味道，是伴隨著中國改革開放步伐不斷成長和壯大起來的。據悉，2015年，曾經有一家外商找到尹鳳琴想以5000萬美元買下企業和技術。尹鳳琴表示，當時自己也曾動心了，但是經過冷靜思考，尹鳳琴拒絕了對方。 尹鳳琴說，這份老祖宗留下來的遺產，應該繼續留在中國人手里。尤其現在，國家對健康產業越來越重視，一個具有千年歷史的遺產，應該在這個過程中發揮更大的作用。 尹鳳琴以及尹氏食療藥膳養生第51代傳人、尹鳳琴的女兒王琳琳多次表示，如果國家需要尹氏食療藥膳養生的秘方，她們愿意無償獻出來，為了國家和民族，這很值得，更是每一個中國人都應該做的。 中國的經濟地位不斷壯大，在世界上扮演著越來越重要的角色，同時，中國在人類命運共同體中也應發揮更大作用，而以靈椿味道為代表的中國傳統食療藥膳養生，對促進人類健康生活理應承擔一份責任。 靈椿 創新的味道 大健康是繼IT業后的陽光產業，世界各國都在關注。在發達國家，健康產業增加值占GDP比重超過15%，而在我國，僅占國民生產總值的4%～5%，低于許多發展中國家。目前，中國健康產業的年收益約為900億美元，而美國健康產業產值已經超過1萬億美元。 為有效改善這一局面，激發大健康產業巨大潛力，國家提出，到2020年要基本建立覆蓋全生命周期、內涵豐富、結構合理的健康服務業體系，打造一批知名品牌和良性循環的健康服務產業集群，并形成一定的國際競爭力，基本滿足廣大人民群眾的健康服務需求。健康服務業總規模達到8萬億元以上，成為推動經濟社會持續發展的重要力量。 站在歷史時空的交叉口，靈椿人審時度勢，做出重大戰略抉擇。2017年10月份，靈椿產業集團成立，追求進入資本市場，并將總部搬到北京，創新經營模式，讓消費者得到真正的實惠，進入中國的大健康事業領域。 正是看到了靈椿味道悠久的歷史以及巨大的潛力，天津、上海、北京、深圳等地方政府和開發區，向靈椿產業集團伸出橄欖枝，希望集團進駐，助力當地經濟和社會發展。 目前，靈椿產業集團擁有哈爾濱市阿城區上京藥膳食品研究所、哈爾濱膳寶酒業有限公司、哈爾濱靈椿味道食品開發有限公司、哈爾濱靈丹鴻運茶品有限公司、哈爾濱靈草舒生物科技有限公司等多家企業，總資產超過5億元。下一步，集團將以加盟連鎖形式在海內外建設50000家靈椿味道專賣店、6000家靈椿味道湯鍋店，延伸原材料產業基地及產品加工基地，通過線上網絡營銷與線下實體公司運營一起布局的方式，打造中國健康湯料產業托拉斯。 公司召開全國渠道商聯誼會議 湯料包裝 產品原材料種植基地 后記 靈椿味道，香飄千年，結合了中國傳統精華與現代西方科技的靈椿味道系列產品，不僅能為更多消費者帶來健康，還會讓無數創業者在其中尋找到人生出彩的機會。靈椿人不忘初心，激流勇進，屹立潮頭，靈椿人擁抱時代。企業、經銷商和消費者成為命運共同體，做好靈椿味道品牌，不僅是對優秀文化傳統最好的傳承方式，更是對中華民族偉大復興具有里程碑意義的一項豐功偉業，攜手靈椿產業集團，共創幸福健康生活。 |
- 關注天氣:
