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當下，各行各業都飽受煎熬，國外的疫情還在蔓延，國內仍需嚴防死守，每個人都在行業至暗的時刻等待曙光的來臨，在災難的拐角祈禱希望照來。 截止目前，我國已有24省區市明確高三開學時間，全國各地都將陸續迎來開學季。生活逐漸走向正軌，市場開始回溫，這對茶飲人來說，無疑是個好的信號。 最新市場趨勢， 新式 茶飲恢復 的 最快? 隨著疫情得到有效控制，壓抑許久的消費需求得到釋放，各行業都迎來了屬于自己的復工潮。 由于飲品具有標準化高、出餐速度快、包裝便捷等優勢，可以通過自提、外帶、外賣等多種方式來滿足消費者的消費需求，飲品店在這場復工熱潮里的表現尤為搶眼。 4月7日，美團點評發布最新“數據小報告”。截至2020年3月30日，全國飲品店線上復工率達85%。 從不同城市級別線上復工情況來看，二三四線及以下城市飲品店復蘇更快。下沉市場的潛在商機浮現，一些頭部品牌開啟“肉搏戰”模式。 喜茶、 豆言豆語BEANS STORY 布局下沉市場 受到疫情影響，大眾的消費習慣也將發生改變，健康、實惠成了更多消費者的選擇，人們很難再為單純的高端定位買單。于是，一些頭部品牌紛紛開始布局下沉市場，想要在新的天地分一杯羹。例如喜茶、奈雪的茶、豆言豆語BEANS STORY等茶飲都打算用低價策略和下沉市場的品牌們展開激烈的角逐。
豆言豆語BEANS STORY不僅在價格上進行調整以更適應現在的消費者，在產品屬性與產品風格上也十分契合。豆言豆語BEANS STORY茶飲對準是愛美的精致女性消費者，主打健康、美容，以豆乳奶昔、豆乳酸奶、豆乳果茶為產品矩陣，在品牌風格上以“逗趣、陽光、健康”的特點打造差異化。 豆言豆語BEANS STORY的菜單風格也是獨樹一幟，例如“想我了莓”、“小清新遇到老司機“可勁逗我吧”等產品既風趣又好喝，價格還實惠，受到了各年齡段輕消費者的喜愛! 危機這個詞本身就該拆開來看，既有危險，又含機遇。很多品牌因此受損，也有很多品牌因此擴大規模。當下的環境競爭相較于去年少了許多的競爭對手，餐飲市場的基本盤也沒有動搖，仍是人民的剛需。 這是開店就是壯起膽子，搏一搏未來的時刻!在下沉市場建立自己的差異化優勢，或許就是你跨越階層最好的一步棋。 下沉市場的機遇 ， 豆言豆語BEANS STORY迎難而上 此次疫情讓豆言豆語BEANS STORY看到了下沉市場的機遇，因此之后會在渠道策略上有所改變，在一二線城市之外，將三四五線城市作為新的發力點。此次下沉市場的抉擇，給了自身更多的發展空間，也給了下沉城市客戶更多選擇。但豆言豆語BEANS STORY在三四五線城市的能力相對較弱，若想要在市場競爭中勝出，就必須在差異化上下功夫。
首先豆言豆語BEANS STORY需要依托自己的爆品線，搶先占領消費者的心智。下沉市場的用戶都會習慣性地攀比，誰家的東西好喝，誰家的東西性價比高，誰家的東西值不值;其次，豆言豆語BEANS STORY需策劃契合當地風俗的營銷活動，優惠力度，針對性地半價、買一送一、抽獎返現金、或者送實物。盲目照搬大品牌的策略，用戶可未必買賬;最后就是熟人關系的維系，適時地發消息問候增加好感，比頻繁的促銷廣告更有效。 2020年，豆言豆語BEANS STORY將會下沉銷售渠道、加強終端銷售能力、開拓全新渠道模式。與此同時，將從銷售角度進行優化，提高售點覆蓋密度及單點銷售效率。 |
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