蒸烤一體集成灶,在時下中國家庭中非常受歡迎。不過筆者想提醒大家的是,選購蒸烤一體集成灶時,一定要優先選擇搪瓷內膽,只有采用了搪瓷內膽的蒸烤一體集成灶才能帶給大家更美好的烹飪體驗。 對中國家庭而言,愿意花錢購買一臺蒸烤一體集成灶,應該是被其功能多樣性所吸引。目前市場上常見的蒸烤一體集成灶多采用不銹鋼內膽,不銹鋼內膽在烤制工作時遇高溫容易變形發黃,且溫度往往被限制在200℃左右,并不能發揮出烤制的優勢;而采用了搪瓷內膽的蒸烤一體集成灶,不易變形變色,聚熱性能更好,底火能達到230℃,技術更加完善的品牌如帥豐等,底火溫度可高達250℃,能夠充分發揮出烤制的優勢,而且加熱溫度更高、更均勻。 經常使用蒸烤箱的人才知道,蒸烤箱到底有多難清潔。廣泛使用的不銹鋼內膽,看起來光亮,不過一旦沾染上油污,就會像油煙機一樣,很難清理干凈了,久而久之就會產生異味。搪瓷內膽則不同,以帥豐的干搪整體拉伸搪瓷內膽為例,搪瓷材料光滑致密,無焊縫、無死角,無論是水垢還是油污都一擦即凈,大大提升了內膽的清潔效率。 最后從發展趨勢來看,搪瓷內膽替代不銹鋼內膽將是一種必然。不銹鋼材料雖然在炊具領域應用廣泛,但在蒸烤箱中卻有些水土不服,變形、發黃、異味都是不銹鋼內膽的硬傷,留有焊縫的不銹鋼內膽使用久了還可能出現開裂現象,而作為非金屬材料的搪瓷內膽則能頗為完美的解決這些問題。 從功能上看,不銹鋼內膽和搪瓷內膽的蒸烤一體集成灶相差無幾,但使用體驗上卻相去甚遠,如果您想購買的是一個更方便清潔,烘烤性能和質量方面更出色的蒸烤一體集成灶,那一定要選擇搪瓷內膽! |