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移動互聯網打破了渠道與媒介的壁壘，加速了整個社會消費觀念、品味、需求的變遷。無論是消費觀念還是購買能力，以Z世代為代表的年輕群體才是未來的主力軍。在此大背景下，無論是老牌的巨頭還是新興企業，共同的時代大考是——如何以用戶為中心，懂得Z世代、理解Z世代進而俘獲Z世代的心?對此，老牌肉企金鑼從產品端、渠道端、營銷端快速響應，通過健康化產品布局多場景滲透，同步加碼新零售，開展數字化營銷，擁抱年輕族群，助力品牌年輕化。 切入細分場景，產品多元化、差異化： 比如針對休閑主義者，金鑼推出了“得樂食”“臺式小烤腸”“爵脆”等具有休閑和娛樂屬性的產品;針對追求輕食的群體，金鑼推出了健食力系列產品，覆蓋了低脂、高蛋白、高纖維、減鹽等全品類，最大程度滿足消費者的健康與口味需求;針對家庭肉制品需求，金鑼推出了低溫王牌產品“德斯克”，以及全新家庭肉制品餐飲品牌“好廚易”……一系列肉制品，從口味多樣性上滿足“挑剔且細分”的Z世代人群。
金鑼多元肉制品 滿足“挑剔且細分”的Z世代人群 加碼新零售 ： 早在多年前，金鑼就已經開始嘗試迎合年輕市場的數字化轉型。比如在傳統分銷渠道漸穩定的趨勢下，金鑼為了提升渠道、物流、營銷等環節的效率，持續加碼新零售。除了入駐和深耕天貓、京東等傳統電商，同時嘗試社交電商、直播電商、社區團購平臺等新興渠道。通過多元化渠道運營布局，力求更精準地觸達年輕消費者，提高銷售效率。 開展數字化營銷： 再沒有一個時代媒體如此發達，也再沒有一個時代比當下更碎片化、分眾化、圈層化。在哪里找到受眾、如何觸達他們、獲得他們是一門知易行難的課程。于金鑼來說，擁抱改變、擁抱新技術、推進品牌年輕化也是一直不變的策略。比如短視頻巨頭抖音，已成為金鑼溝通、影響年輕群體的重要手段之一。先前，抖音上金鑼健食力#這種身材才叫6#挑戰賽一舉拿下1.2億的品牌總曝光量、193W點贊數，深化了金鑼健食力在年輕消費群體的影響力。
金鑼健食力#這種身材才叫6#抖音挑戰賽 構建內容營銷矩陣，也是金鑼近一兩年的品牌年輕化嘗試。比如，在微博、小紅書等社交媒體上發起花樣美食挑戰賽，用頗具感染力、創新力的內容吸引眾多粉絲參加，籍由種草實現從流量到用戶的沉淀，打造自己的私域流量。 無論是傳統巨頭還是新消費品牌，在未來競爭愈加激烈的市場，學會緊跟時代步伐，擁抱年輕市場，才是取勝的關鍵?？偨Y來看，筑好食安防護墻、做好產品創新、加碼新零售和年輕化營銷，使得金鑼這個老牌肉制品品牌依然年輕。 |
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