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草長鶯飛，清明將至。清明節的青團，你喜歡什么口味?近日，蘇寧超市相關數據顯示，今年，消費者除了日常購買豆沙、咸蛋黃肉松等口味的青團現成品外，還愛上了買糯米粉自己做青團。在青團口味方面，更是五花八門，蘸醋、配芥末、配衛龍辣條、配螺螄等新吃法層出不窮。 因為疫情的原因，不少宅家打發無聊日子的網友，被迫成才，走上了中華小當家的廚藝速成之路。如今，廚藝大漲的網友們，繼電飯煲蛋糕、涼皮等美食大賽后，又開始對青團下手了。蘇寧超市數據顯示，3月20-25日，蘇寧超市糯米粉銷量同比增長108.29%，購買排名前三的城市為寧波、無錫、上海。 那么，消費者做青團，都愛什么口味?數據顯示，消費者與糯米粉同時下單的產品除了豆沙、肉松、咸蛋黃這些日常青團食材外，芥末、醋、衛龍辣條、螺螄等奇葩食材的占比也提升明顯。尤其是芥末，3月20-25日，蘇寧超市芥末銷量同比增長139.61%。不得不說，消費者在劍走偏鋒、創造黑暗料理這條路上，是越走越遠了。一口青團一口芥末，這搭配，想想就很獨特。
值得一提的是，眼下，正是春茶上新的季節，蘇寧超市的春茶節也正在火熱進行中，如果用上好的明前茶，做個茶葉口味的青團來品味春天，或是不錯的選擇。 |
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