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食物與藝術都是生活中不可缺少的存在。藝術家奧拉維爾?埃利亞松曾說，“沒有食物,一個人會死去。然而沒有藝術同樣也不能活，只是離開世界的速度有快有慢而已?！奔偃缥覀兡芨S時間，通過微觀視角觀察糧食從生長、發酵、釀成酒的歷程，會感嘆自然真是最偉大的藝術家，糧食消融，精華留存，從一粒種子回歸到金種子酒當中。
一顆麥苗，大約經過180天，4320個小時，259200分鐘，終于結出了飽滿的麥穗，一粒麥子開始了他的遠行之旅。
這是一顆來自金種子酒生態原糧基地的大麥，當微風吹時，告別金色的田野，來到了一個山清水秀的地方，經過重重“安檢“，飽滿晶瑩的大麥住進了金種子酒生態釀酒工業園。 在常年保持10-15度恒溫，具有自動除雜、驅蟲、控濕功能的儲糧倉里，大麥等待搖身一變成為美酒的那天。經粉碎，蒸晾，與高粱，大米，豌豆，小麥、糯米一起成為“六糧”組合，采用純糧固態發酵，讓每一粒糧食經過蒸餾，摘酒，陳藏等過程，再經過明清石板窖池的熏陶，最終萃為玉液瓊漿，孕育出金種子酒的獨特韻味。
糧食脫去了原本的外形，成為滴滴美酒中的一部分。在金種子酒業明代古窖池中微生物種群多達數百種，金種子酒的主體香“濃香”，就是靠窖泥中的這數百種微生物菌種的火候反應，釋放出的一種特殊氣息和味道。經過這些微生物釀造的金種子酒，品質及口感卓而不群。
從一粒糧到一滴金種子酒的變化，正如人的一生，經過歲月的沉淀和打磨，慢慢蛻掉了年少的青澀懵懂，變得內斂成熟，不斷進階人生新歷程。這個過程就是一種藝術，而金種子酒就是舌尖上的藝術品。 |
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