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    飛鶴牽手江南大學 聚力引領乳業創新發展

    時間:2020-11-28來源:互聯網 作者:編輯 點擊:
    11月27日,江南大學食品學院第七屆董事會成立大會召開。會上,中國飛鶴宣布牽手江南大學,成為江南大學食品學院副董事長單位,此舉意味著飛鶴成為該院級別最高的董事單位。雙方

    11月27日,江南大學食品學院第七屆董事會成立大會召開。會上,中國飛鶴宣布牽手江南大學,成為江南大學食品學院副董事長單位,此舉意味著飛鶴成為該院級別最高的董事單位。雙方將在乳品領域開展深度合作,主要涉及人才培養和研發攻關,以此推動嬰幼兒配方奶粉領域的科技創新能力提升,和產業的高質量發展,為中國乳業發展賦能。

    飛鶴成為江南大學食品學院副董事長單位

    加碼科研攻堅 飛鶴為中國乳業強勢賦能

    江南大學食品學院是我國同類學科中創建最早、基礎最好、覆蓋面最廣的學院,擁有我國食品領域唯一的食品科學與工程國家一級重點學科和食品科學與技術國家重點實驗室,在2012年教育部的全國一級學科評估中,其食品科學與工程學科蟬聯第一。

    多年來,食品學院董事會的建立,不僅為深化校企合作、食品領域頂尖人才培養和科學研究起到極大促進作用,也推動了整個食品行業的進步。

    作為中國嬰幼兒奶粉領域的領軍企業,飛鶴多年來不斷深入對中國母乳的研究,并以中國母乳為黃金標準,持續進行產品研發和創新,打造出了“更適合中國寶寶體質”的高品質產品,成為國內嬰幼兒配方奶粉第一品牌。

    近幾年,我國在不斷深入實施創新驅動發展戰略??萍既瞬攀呛诵母偁幜?,是在新形勢下科技創新的根本。作為食品學院副董事長級單位,飛鶴將最大程度發揮自身行業影響力,為食品學院的專業學子提供教學實習基地,并通過開展乳品行業人才聯合培養和引進、搭建專業實踐平臺等方式,加強行業人才梯隊建設,為中國乳業的崛起培養人才后備軍。

    此次牽手江南大學,飛鶴高級研發總監蔣士龍博士將擔任食品學院產業特聘教授,為食品學院學子傳授應用層面的知識,增強學生在實際環境下的實踐能力。通過“產學研”的深度融合,飛鶴將與江南大學一起,為行業培養優秀的專業人才,推動乳業科研向縱深探索,共同致力于提升中國乳業自主創新的核心競爭力建設。

    大會現場業界專家齊聚一堂

    在科技合作上,飛鶴將通過學術論壇、研討會、技術交流會等形式實現與江南大學的深度專業交流。借助江南大學的智慧和技術研究優勢,雙方將搭建研發平臺,對嬰兒配方乳粉的母乳化配方進行重點研究,力爭實現嬰配粉原配料的自主掌控。飛鶴研發負責人分析稱,嬰幼兒奶粉作為乳品行業中科技含量高的品類,擺脫其原料供給受制于國外企業的局面,將有助于牢握創新主動權,為中國乳業可持續發展增添核心動能。

    發力自主創新 飛鶴專心致志領跑雙循環

    2020年7月,中共中央政治局會議指出,加快形成以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局。這對國內企業的自主創新能力提出了更高的要求。

    當前,世界乳業的競爭更多體現在技術研發的較量上,科研攻堅是民族乳企的“持久戰”和“必勝戰”。作為國產奶粉崛起的扛旗者,飛鶴不斷加大投入,整合全球資源,打造國際化的研發平臺,成立中國乳品行業首家院士工作站、創立業內首個圍繞全產業鏈的產學研合作平臺。不久前,飛鶴更是首次揭秘了中國母乳中蛋白質和氨基酸在整個泌乳期的動態變化,并密切模擬母乳的氨基酸模式、脂肪酸模式設計配方,刷新了嬰幼兒奶粉接近母乳的新高度。通過不斷推進重大科研成果落地,飛鶴貫徹以更優質產品守護中國寶寶健康成長的初心,成為“雙循環”下領跑中國乳業發展的“尖子生”,真正拓寬了中國乳業的世界版圖。

    此次,飛鶴與江南大學食品學院的深度科研合作,無疑是為乳業發展注入一支強“芯”劑,引領中國乳業由大到強。在國產奶粉躋身世界版圖的過程中,中國奶粉品牌依然任重道遠,在堅持科研領跑中國乳業崛起的路上,民族品牌飛鶴正當仁不讓、大步邁進!

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