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近日，HEY YOGURT有桃酸奶稱，將嘗試多品牌戰略，借助子品牌去探索更多合適的可能性。并透露子品牌涉及的領域有咖啡、堅果、飲料等。 瞄準下沉市場，HEY YOGURT有桃酸奶打造子品牌 于HEY YOGURT有桃酸奶來說，借助子品牌進行單品創新，可以讓鮮奶制作更有價格優勢獲得更有利的市場競爭力，從而提升部分消費者的接受度，擴大受眾范圍。事實上，HEY YOGURT有桃酸奶發展至今，在不斷下沉門店的同時，似乎也在尋找其他的空間，子品牌的出現或許可以為它孵化出諸多不同的項目。 通過HEY YOGURT有桃酸奶的負責人我們了解到，未來HEY YOGURT有桃酸奶的子品牌將圍繞“桃子”這一元素進行品牌打造，做特色的桃子奶茶、桃子咖啡、桃子零食等。
無論是HEY YOGURT有桃酸奶還是子品牌，產品大多為手工現制，區別在品牌的差異化上。子品牌多數以堂食的形式為主，降低場景消費的投資提高外賣的消費頻率。2020的餐飲行業相信很多人都了解，“地攤經濟”也是現階段的趨勢，HEY YOGURT有桃酸奶子品牌的創建有部分原因也是源于消費模式的轉變。 目前，HEY YOGURT有桃酸奶的運營團隊已經完成了子品牌的初步設計，項目暫定為“有桃飲料廠”。如大眾想象的那樣，子品牌從門店選址、空間設計、到產品口味與包裝，都與HEY YOGURT有桃酸奶有著明顯差異。 HEY YOGURT有桃酸奶計劃在三四五線城市瘋狂開店！ 事實上，有桃飲料廠這個子品牌的項目預案早在2019年底就已開始籌備，最早的Logo設計方案可以追溯到2018年。在產品方面，與HEY YOGURT有桃酸奶不同，子品牌將開啟全新的主題，不管是在產品命名上，在產品的風格、材料、設計上都將展示不一樣的一面。 相比之下，子品牌與HEY YOGURT有桃酸奶最大的區別莫過于定價。目前，HEY YOGURT有桃酸奶計劃在全國40多個城市布局500家門店，門店范圍的選擇將會以三四五線城市為主，主打下沉市場。在已有供應鏈的支持下，HEY YOGURT有桃酸奶的子品牌產品的選擇性將更為精準，可以進行低端市場的大覆蓋，占據更廣闊的市場，提升品牌滲透率。
而這種決定也決定了子母品牌的定位相差極大，消費受眾不要將對HEY YOGURT有桃酸奶的標準化作期待來看新的子品牌有桃飲料廠。因為，這本身就是兩個品牌，代表著消費者兩種不同的選擇! 無論主品牌還是子品牌，對于整個新式茶飲市場來說，堅持品質、食品安全、品牌調性、服務體系、品牌黏性這幾個核心點，將決定整個品牌的生存能力以及未來發展的核心競爭力，這也是正在嘗試階段的HEY YOGURT有桃酸奶應重點關注的幾個方面。 |
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