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近年來火鍋店呈爆發式增長，2020年中國火鍋市場規模預計突破7000億。 在如此龐大而又激烈的火鍋市場競爭中，“火鳳祥”鮮貨火鍋作為一家“年輕”的網紅店，在業界快速成長，脫穎而出，斬獲了多個行業獎項。同時，也迅速在饕餮食客中樹立起了一面火紅的旗幟。
據了解，“火鳳祥”鮮貨火鍋先后獲得四川省火鍋協會頒發的綠色火鍋品牌獎、十佳加盟連鎖誠信品牌獎、名火鍋獎、最具投資價值品牌獎等獎項;今年八月，“火鳳祥”榮獲中國五星火鍋企業資質證書;在第十一屆中國火鍋產業大會上，“火鳳祥”又榮獲中國五星級火鍋企業稱號。 “火鳳祥”為什么這么“火”并屢得獎項?究其原因，“火鳳祥”“火”在了： 傳承的理念。“火鳳祥”鮮貨火鍋主打上世紀三四十年代民國商行風格，秉持“貨真價實，童叟無欺”的傳統經營理念，并將之深深印在“火鳳祥”的招牌上。一百多年的歲月荏苒，時光變遷，“火鳳祥”不僅承載著老字號的熱鬧和吉祥，更承載著煙火氣中的初心不忘，那就是為每一位食客帶來極致、新鮮而又有極度的味蕾滿足感的用餐體驗。 優秀的團隊。雖然“火鳳祥”成立的時間不長，但其運營團隊從事火鍋業數十年，管理運營過國內多家知名餐飲品牌，累計經營門店數百家，營業額達到數十億。再配以拓展團隊、技術研發團隊，加上明星陣容，巨大的勢能，讓“火鳳祥”從建立始，就厚積薄發，在高位上得以快速發展。 優等的食材。“火鳳祥”在選材上注重食材的新鮮、品質和健康，并致力引導飲食潮流，研制獨有風味口感的配方。讓“火鳳祥”區別于市場上的其他品牌，真正留住了傳統火鍋的精髓，抓住了饕餮們的味蕾，贏得了美食市場的認可。 獨有的體驗。“火鳳祥”不僅在食材的有著精細的配比，在研發上更是融合川渝特色，集聚百家之長，辣而不燥，回味無窮，再營造出生活美學場景氛圍，讓人們在味蕾上穿越時空，體驗特有的“火鳳祥”味道。同時，“火鳳祥”還讓流行元素融為一體，結合網絡社交手段，為人們提供集美食、娛樂、社交一體化的體貼服務。 前瞻的規劃。公司快速的發展要有科學的設計和前瞻的規劃?！盎瘌P祥”迅速占領了火鍋市場的一席之地，為更快更好地可持續發展，公司從頂層設計上做出了新的規劃。據了解，2020年十月“火鳳祥”預計在全國重點城市新開13家連鎖店，分別有杭州三店、蘇州五店、南京兩店、上海首店、濟南首店和長沙首店。新開店鋪的選址都在當地知名商圈，在不同的城市，“火鳳祥”也將在潮男潮女的聚集地掀起一波新的飲食潮流。
在未來的規劃里，“火鳳祥”站在了更高的層面上，著手全國范圍的整體布局，公司初步計劃在2020年完成50家簽約門店的目標。宏偉的戰略發展藍圖，為“火鳳祥”的發展指明了飛翔的方向?？梢灶A期，在不久的將來，在更多的城市將迎來“紅火”的“火鳳祥”;在“火鳳祥”與更多城市的交融中，融匯更多新鮮元素的“火鳳祥”也必將更為“紅火”! |
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