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休閑零售行業正迎來發展的黃金期。根據中國食品工業協會相關數據，我國休閑食品行業 2014 年年產值為 7,118.80 億元，預計到 2019 年將達到 19,925.28億元，未來休閑食品行業還將保持較高發展速度，增長空間巨大。 而隨著來伊份、三只松鼠、良品鋪子的先后上市，目前國內已經有六家休閑零食企業成功登陸資本市場，休閑零食行業的發展也將被推到一個更加廣闊的發展空間。眾多零食品牌的上市說明當下資本對該品類的青睞，另一方面也是反映了整個行業面臨的巨大窗口期!
從電商時代開始,借助電商市場紅利,線上消費者快速增長,玩趣零食市場不斷發展,呈現出了細分化、多元化的趨勢,部分有遠見的企業制造已經對此進行布局,其中休閑茶飲品牌幸福松鼠另辟蹊徑，在茶飲上做起了零食的“新玩法”。 幸福松鼠是最早提倡“茶飲+零食”的休閑茶飲品牌之一,它通過對茶飲的養生搭配和包裝設計進行不斷創新。在品牌裝修風格上以健康的綠色為主，推崇健康茶飲，并推出了幸福松鼠堅果茶飲與幸福松鼠堅果零食，童趣包裝、個性玩法等多種形式,增加消費者對購買的樂趣,幸福松鼠堅果零食與幸福松鼠堅果茶飲自推出之后,便成為了消費者備受喜歡的爆款產品，迅速走紅。 精準的需求把握，新形式打造童趣的“幸?！辈栾?！ 準確把握年輕消費者的情感需求,以茶飲+零食驗的形式,打造用戶可感知的創新產品,綠色的主打色為健康吶喊，也為幸福松鼠帶來流量和口碑的雙贏。 在成功之后,幸福松鼠從來沒有止步，圍繞玩趣的需求,幸福松鼠還推出了多款跨界聯合飲品，還有季節限定、城市限定、國家限定等不同產品，滿足不同消費者的需求。 它還重新定義了商圈與顧客。一是從幸福松鼠的線下店來，結合目前茶飲市場競爭激烈的環境和目前消費的變化，重新定義商圈目標顧客。二是結合目前線上幸福松鼠外賣的發展，和新的消費需求，要盡快發展線上銷售。
發展線上是已經存在了的消費需求和已經在快速增長的市場，必須要盡快融合。不能是簡單地把線下店的商品搬到線上這么簡單，幸福松鼠還結合了線上消費的需求特點，在商品組合、線上運營、消費體驗、物流配送等各個方面更需要精準化、精細化。 除了善于在產品創新和設計層面賦予了茶飲+零食玩趣的樂趣之外,幸福松鼠還對IP內容垂直深耕,同樣給消費者帶來無盡的樂趣。 |
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