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近日主打可生食標準的雞蛋品牌——黃天鵝獲得過億元融資。本輪融資由中金資本旗下中金匯融基金管理公司領投，老股東璞瑞基金 Proterra Investment Partners跟投。據悉，此輪融資，主要用于生產基地的布局和產能提升、品牌與渠道的建設、技術中心的技術研究。 據相關資料顯示，在成立之初，黃天鵝就完成了數千萬美元級別的初創融資，由專注于亞太地區農業食品領域、全球最大的農業產業基金璞瑞基金Proterra Investment Partners領投。去年黃天鵝這樣大的融資規模，在中國初級農產品領域，還是首次，因此引起關注。 不到一年，黃天鵝再次實現重磅融資，不得不說，初創公司的黃天鵝已經用一年的出色成績證明了自己——黃天鵝是貴州鳳集生態農業科技有限公司（以下簡稱鳳集農業）全力打造的高品質雞蛋品牌，從2019年8月黃天鵝產品正式上市至今，發展勢頭迅猛，銷量穩步快速增長，半年銷售額實現5倍翻番。剛剛過去的618，黃天鵝成為了全平臺可生食雞蛋類目銷量第一、1.5元/枚以上價格帶銷量第一的雞蛋品牌。 ?1、背后的國際化投資陣容 一年來，黃天鵝的優異表現也吸引了新的投資人。第一輪和第二輪，黃天鵝的投資人堪稱國際豪華陣容。 第一輪投資人璞瑞PROTERRA基金是全球最大的農業產業投資基金，專注于亞太地區的農業投資。 這次進入的中金匯融基金管理有限公司（簡稱“中金匯融”）是由中金資本和河南投資集團共同出資設立的市場化運營的基金管理公司，負責戰新產業投資基金及旗下子基金的投資管理。而中金資本是中金公司的全資私募投資管理子公司，股權投資板塊資產管理規模超3,000億元，擁有約300人的專業投資管理團隊，涵蓋各類母基金及各類直投產品，已成為國內規模最大且領先的私募股權投資基金管理人之一。 這種國際化的強強組合，為黃天鵝下面的加速發展奠定了堅實的基礎。
目前，鳳集的發展得到了璞瑞基金等投資方的高度認可。 璞瑞基金 Proterra Investment Partners 董事王姿婷向「創業最前線」表示，“我們花了3年多時間研究和走訪中國蛋品行業，并最終選擇了馮斌的創始團隊。一方面是我們看到了雞蛋品類一個很明顯的發展趨勢，從無統一質量標準的散蛋消費向高品質的品牌蛋消費的升級，消費者對品質的要求越來越高。另一方面，黃天鵝從創始之初就打造了全產業鏈運營，從雞苗、飼料、研發、生產，再到運輸、渠道，雖然初始投入大，但是長期來看能夠將蛋品質量提升到一個新的臺階，并且建立很深的行業壁壘。行業壁壘越高，企業價值就越大?！?/p> 王姿婷表示，這是璞瑞基金第一次在中國投資由本土團隊全面負責運營的初創企業，基金非常審慎地做出投資黃天鵝的決定，很重要的一點是看中了黃天鵝團隊對產品的專注與投入，以及對消費品營銷的深刻理解。 中金匯融總經理蔣興權也表示：中國蛋雞市場規模約3000億元，生產及消費量均為世界第一，是中國人性價比最高的動物蛋白來源。同為蛋白行業，中國生豬、肉雞行業均出現了市值百億至千億的上市公司，蛋雞行業還未出現主板上市公司。 投資人認為雞蛋品類一個很明顯的發展趨勢，從無統一質量標準的散蛋消費向高品質的品牌蛋消費的升級，消費者對品質的要求越來越高。蛋雞行業還未出現真正能打造品牌化和規?；钠髽I，但伴隨著生物技術創新和代際消費理念升級，配合有組織、體系化的現代化營銷，單品銷售超10億、總規模超50億且可持續盈利的品牌化龍頭將率先誕生。 鳳集全鏈條“一條龍”（ 全產業鏈運營，從雞苗、飼料、研發、生產，再到運輸、渠道）的運營模式，雖然初始投入大，但是長期來看能夠將蛋品質量提升到一個新的臺階，并且建立很深的行業壁壘。鳳集擁有深耕蛋雞行業近20年的核心團隊、擁有打造10億級規模企業的成功經驗，還擁有國內最豐富的行業與渠道資源，未來成就一家高價值的蛋品公司十分值得期待。 同樣，選擇什么樣的資本方，黃天鵝創始人馮斌也在挑選合作伙伴。馮斌說：“在我看來，挑選投資人，就是挑選創業伙伴，一定是價值觀相同、目標一致、更相信時間的玫瑰的價值投資者，才能走得更遠，才能收獲更多。因為，農業是一個“慢”行業，要做好的產品，保證品質與食品安全，要打造出消費者信賴的品牌，要在生產管理、科研技術、運營效率上，成為行業的標桿，需要較長時間的沉淀， 那么，我們希望投資人也要有對產業發展規模的理解，還堅持長期主義，才能共創更美好的未來?！?/p> ?2、二次創業的優勢 鳳集農業還是初創公司，為何如此受到國內外產業資本的關注與看重？首先是有經驗的超能團隊。 鳳集創始團隊及主要管理人員，專注蛋雞行業18年，公司創始人、董事長兼總裁馮斌先生曾帶領團隊，從2萬只蛋雞起步，到700萬只養殖規模，打造出中國品牌雞蛋的領先品牌，開創行業品牌雞蛋獨角獸企業，獲得世界蛋品協會IEC特別貢獻獎。
2018年底，馮斌帶領團隊二次創業，首輪融資后，鳳集公司在一年多的時間實現了快速發展，開創性地在河北、廣東、浙江三大經濟圈布建了蛋品分級中心，在成都、北海、固原等地自建、自養了蛋雞養殖總規模超400萬只的生產基地。談起二次創業的心得，馮斌對「創業最前線」表示： 1、更加開放。因為新創業，沒有條條框框，機制非常靈活，要怎么開放就怎么開放，所以我們鏈接了產業資本、技術資源、種源資源，從起步階段，就以全球的視野來配置資源。對內，我們也更加開放，人才引進機制、人才激勵機制、人才晉升與淘汰機制，也是按照共創、共擔、共享的創業型企業設置，打破傳統企業呆板的內部管理體系。 2、對品牌的理解更加清晰。中國初級農產品，包括蛋品行業，沒有涌現出企業，核心在品牌的建設上還是非常欠缺。打造品牌，不僅僅是一個營銷活動，它是內外一致的運營配稱體系，讓整個組織的目標更加清晰、資源配置更加高效、運營效率也更高。只有打造高品質的好產品，成為消費者真正認可的品牌，才能給行業健康發展創造價值，只有給社會創造了價值，我們團隊以及個人的價值才能得到更好的體現。 3、所有的付出都不會有遺憾，一定會有回報。過去18年，看似還有不少遺憾，是一段不完美的歷程，但你之前每一點付出，都給你更好的未來沉淀了一份基礎，你好好干的每一件事，都不會白干 ，都會在以后有各種各樣的收獲。所以，二次創業，我會更加豁達，對未來更有信心和耐心。 3、為三千億級市場樹立標準 中國雞蛋作為日常生活中超高頻消費的品類，呈現出大而分散的特點：一方面規模高達3000億，是全球最大的蛋品市場；但另一方面，市場極度分散，行業前十名的市場份額還不到2。同時行業品牌化程度很低，品牌雞蛋占比不到5，仍然是大宗農產品的屬性，也缺乏品質標準。 隨著消費者對口味、品質、健康等一系列要求的升級，品牌化的農產品將迎來新的發展機會。
左：普通雞蛋?? 右：黃天鵝 以美國為例，蛋品行業的集中度高達70。中國蛋品行業近幾年正在加速整合力度，也一定會涌現出在全球領先的大規模蛋品企業。 黃天鵝品牌的創始人，鳳集農業董事長馮斌介紹，隨著消費升級，更多的家庭希望買到好的雞蛋，但現在消費者很難辨別到底什么是好雞蛋，缺乏一個科學客觀的標準，現在市面上所謂的土雞蛋、草雞蛋以及其他概念的雞蛋，都沒有一個清晰的高品質標準，缺乏與消費者更有效的溝通方式。因此，從整體上看，雞蛋更多還是一個貨品，一個大宗供應的農產品，還未完成向有品質標準、有代表品牌的消費品的轉變。這也是中國蛋品行業大而不強、小而分散的重要原因。 有趣的是，黃天鵝這一輪融資，進展得很順利，也和他們堅持的產品高標準有關。 馮總透露：“有一個有趣的現象，我們所有的投資人，都先是成為了我們的消費者，感覺到黃天鵝這個品牌的雞蛋品質不錯，可生食標準的差異化價值吸引人，于是對我們團隊產生了興趣。除了聊中國蛋品產業未來的發展方向以及我們的目標之外，大家談得最多的是自己、家人及朋友買雞蛋、吃雞蛋的困擾，比如，很多人喜歡單面煎蛋，但一般的雞蛋不放心，害怕沙門氏菌污染；有些人想吃溏心蛋，除了買不到無菌蛋之外，還覺得其他雞蛋的腥味重，沒有雞蛋本身的美味。還有些孩子不喜歡吃雞蛋，讓媽媽頭痛。黃天鵝可生食標準的雞蛋，正是要解決這些消費者日常生活中的痛點，更好滿足人們對雞蛋各種食用場景、食用方式的高品質要求，我們的投資人很容易就理解到了投資我們團隊的社會價值。所以說，我們基本上是一拍即合?！?/p> 為此，馮斌找到了日本“可生食雞蛋之父”加藤宏光合作，要把日本可生食雞蛋標準帶入中國。據介紹，加藤宏光是日本養雞產業研究會會長，曾受日本政府委托，推動日本可生食雞蛋標準體系的建立。 馮總表示，全球領先的可生食標準并非依靠某個環節的某個技術實現，而是靠整套全環節的生產鏈品質控制體系，從種源安全、生物安全、有害生物防治、環境衛生、腸道健康等8大環節、24個關鍵控制點進行嚴格管控?？梢哉f，可生食標準代表了雞蛋領域的最高要求，是能客觀傳達給消費者的高品質標準。 歷經近一年努力，通過中日團隊共創、共建，黃天鵝率先實現中國首個可生食級鮮雞蛋企業標準落地，打造出不含沙門氏菌、無蛋腥味且營養美味的可生食雞蛋。 ?4、構建“更輕更活”的產業鏈 馮斌向「創業最前線」透露，今年，疫情期間很多電商平臺訂單暴漲，但是應對突然的大量需求，很多同產品公司的供給無法跟上。而鳳集農業的工作團隊上下一心，克服重重困難，2020年的大年初?就開始加班，在全國范圍內恢復生產，協調物流以保障供應。疫情之后，鳳集農業的黃天鵝品牌蛋品銷售金額翻了5倍以上。 這種能力，得益于鳳集公司獨特的發展模式，最大的不同是在行業創造了更“輕”、更“活”的供應鏈模式。一方面，公司的樣板基地，由自己投資建立，輸出技術，輸出標準，建立從源頭開始控制的品質管理體系；另一方面，我們在河北固安、浙江嘉興、廣東東莞，建立蛋品分級中心，整合行業產業資源，為北上廣深等經濟發達地區的零售客戶及食品餐飲企業，提供有品質，也更靈活、更快捷的蛋品供應保障。 說起目前最大的挑戰，馮斌認為，還是來自于自己以及團隊，是不是能不斷自我革新，自我突破。雖然有19年的行業經驗，但站在新的起點，在可生食標準雞蛋這一新品類上，是中國的開創者；在蛋品品牌的建設上，也是在率先探索；在蛋品生態產業鏈的構建上，也是走在前列。只有不斷革新，敢于自我突破，才可能實現更大的目標。 馮斌認為，要做好1個雞蛋品牌，核心在于產品、品牌與供應鏈管理的三位一體。聽上去淺顯易懂，清晰明了，但對于蛋雞這樣的傳統領域來說，這三個內容都是非常新的事物。 對于黃天鵝來說，創始團隊及主要管理人員在蛋雞產業有近20年從業時間，在全產業鏈打造、供應鏈管理等方向都積累了豐富的產業資源；在品牌化領域，線上線下結合，利用新渠道更好的為品牌賦能，將產品“更安全、更好吃、更營養”的特性和目標人群有效溝通，提升品牌認知。 為了增強對供應鏈的掌控力，黃天鵝還牽頭聯合中日兩國蛋品科學家成立了中國首個“可生食雞蛋研究院”，希望向行業輸出技術與經驗，幫助更多蛋品企業和家庭農場向標準化、品質化、規?；较虬l展。 渠道建設上，京東、天貓、盒馬鮮生、叮咚買菜、京東7Fresh、每日優鮮等渠道完成全國性的合作，也成為沃爾瑪、永輝、華潤萬家、家樂福等的蛋品供應商，投資后首年銷售目標即完成2.8億元。 雞蛋，一個傳統的產業，更是一個未來的大市場。黃天鵝就是要在這一傳統的農業產業中，為億萬中國家庭奉獻一枚有品質的雞蛋，致力于成為一家蛋品冠軍企業，去打造一家有品質、有價值、有點“酷”的消費品公司。 |
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